Sinnebilden av en fin Höst

Marianne Wallberg har hjälpt oss fånga höstens alla fantastiska nyanser i en ny mjödblend som för tankarna till ett kraftigt men väl avrundat rött vin. Vår mest lyckade blend hittills, enligt bryggmästare Johan Pihl, samtidigt som han beklagar att den vackra höstbilden inte kom med i det första pressmeddelandet.

Produktsviten De fyra årstiderna som inleddes med Sommar, en roséblend framtagen i samarbete med Carl Jan Granqvist, följs nu upp av Höst, en torr mjödblend baserad på fem svenska bärmjöd. För urvalet står Marianne Wallberg, grundare och arrangör av Stockholm Beer & Whisky Festival och en framstående ambassadör för svensk dryckeskultur och gastronomi.

 "Marianne har hjälpt oss sammanfatta hösten när honung från Sörmlands slätter och Bergslagens skogar tillåts samspela med norrländska blåbär, svarta vinbär och fläderbär. Det är vår mest lyckade blend hittills och en dryck som verkligen passar jakt-, svamp- och skördesäsongens läckerheter" säger bryggmästare Johan Pihl, Mjödhamnen

Vilda blåbär dominerar grunden i denna sträva, djupt röda mjödblend som för tankarna till ett kraftigt men väl avrundat rött vin. Blåbär, honung och fläderbär blandas i en mjuk, återhållsam nyans ur vilken syran från svarta vinbär framträder med lite attityd.

Höst lanseras officiellt i samband med Stockholm Beer & Whiskey Festival och kan avsmakas under festivalhelgen 2-4 oktober. Den säljs på Systembolaget i halvflaska 375 ml till priset 119 kronor. Nytt för i år är även valet av högkvalitativ kork istället för den traditionella glaskorken.