Nyhet

Debatt: "Högt fettintag viktigaste orsaken till typ 2-diabetes"

2011-08-22 14:01

Är ett högt fettintag viktigaste orsaken till typ 2-diabetes? I en debattartikel på NetdoktorPro menar näringsfysiolog Torwald Åberg att så är fallet:

Grundorsaken till typ 2-diabetes är att betacellerna i pankreas inte förmår producera tillräckligt med insulin, vilket gör att blodsockret stiger över normala värden. I de flesta fallen har cellerna under ett antal år tvingats att överproducera insulin, insulinresistens. Orsaken till överproduktionen är en substratkonkurrens mellan fett och socker i olika celler, främst muskel- och leverceller, och som visades redan 1964.

Denna konkurrens leder då till ett försämrat glukosupptag när fria fettsyror (FFA) stiger i serum genom högt fettintag eller frisättning från fettdepåerna. Därmed ökar upptaget av FFA i muskeln samt också ett ökat upptag i mitokondrierna varvid FFA omvandlas till acetylCoA och citrat. Därmed hämmas de enzymer som deltar i glukosmetabolismen och glukosupptaget.

Därför behövs större mängder insulin under längre tid för att hålla blodglukos på normala nivåer. När sedan cellerna töms på fett genom viktreduktion, orsakad av bland annat bariatrisk kirurgi, återfår cellerna sin kapacitet att ta upp glukos varvid patienten blir kliniskt fri från sin diabetes. Bara genom att sänka fettintaget under 20 energiprocent kan man få förbättringar med sänkta HbA1c-värden och sänkt insulinresistens, men först när kroppsfettet har reducerats tillräckligt blir blodvärdena normala.

Läs fortsättningen av debattartikeln på NetdoktorPro.se

Kategorisering

Ämnen:
Data, Telekom, IT,
Mat, dryck,
Hälsa, sjukvård, läkemedel,
Offentlig sektor,
Vetenskap, teknik,
Webbmedia
Tags:
politiker,
kostutbildning,
kost,
fetma,
övervikt,
glukos,
blodsocker,
lchf,
insulinresistens,
insulin,
diabetes,
kolhydrater,
fett

Kommentarer (2)

  • Nja..jag har väldigt svårt att tro på detta. Och det måste väl vara ok om jag nu är inne på min 33e dag med LCHF och helt utan insulin,med bra värden!? Och dessutom mår jag bättre än någonsin i kropp och topp:)!!

    jannica - 2011-08-26 12:53

  • Du får samma effekt på insulinet om du sänker fettintaget under 20 g per dag. Det är dock svårt utan hjälp av dataprogram som visar var fettet finns i maten. Med högt fettintag riskerar du efter några år att få allvarliga skador på vitala organ som inte finns med kolhydrater.

    Torwald Åberg - 2012-04-16 21:46

Lägg till kommentar