Gevrey Chambertin "Les Murots" Domaine du Clos Frantin 2009
- Nyhet i beställningssortimentet from 2 januari
Maison Albert Bichot som grundades redan 1831 är fortfarande helägt av familjen Bichot och drivs nu av sjätte generationen. Under företagets hela historia har vinproduktionens "savoir-faire" ärvts från far till son. Företaget fungerar både som vinodlare och négociant och dessa båda verksamheter ser man som ett mycket bra komplement till varandra. Bichots viner finns idag i mer än hundra nationer över hela världen.

En av de stora appellationer i Côte de Nuits både vad det gäller storlek och rykte. Gevrey Chambertin
kännetecknas av en mängd olika jordmåner. Inga vita viner tillverkas här. Endast pinot noir druvan odlas. Les Murots är belägen längst ner på en väldränerad sluttning. Jordmånen är lera och kalksten där den senare dominerar. Den lätta och väldränerade jordmånen ger viner med en palett av röda frukter samt mineral.

Gevrey Chambertin "Les Murots" Domaine du Clos Frantin 2009
Pinot noir druvorna skördas för hand i 25 kilos lådor. De transporteras snabbt  till vineriet för att fräschören i de mycket känsliga druvorna ska bevaras. Macerationen och jäsningen varar 20 till 28 dagar i temperaturreglerade koniska ekfat. Vinet lagras därefter på fransk ek i över ett år varav 30 till 35% på nya fat. Det varierande ursprunget på faten (från Tronçais, Allier och Vosges skogar), samt olika grad av rostning bidrar till att skapa den aromatiska komplexitet som denna speciella terroir har att erbjuda.

Vinet har en rubinröd färg med hallonröda kanter. En stor doft med aromer av mogna röda bär, kryddor, mineral samt ek. Smaken är torr, fyllig med frisk syra. Ett ungt, vin med lång eftersmak med toner av ceder, röda bär och mineral. 

Art nr 75682-01
269 kronor
Alkoholhalt 14%
Volym 75 cl
Lansering 2 januari
Beställningssortimentet

För mer information:

Heléne Hjort
PR-Vin
0739-380 380
helene@nigab.se
www.nigab.se