Só Touriga Nacional 2007
- Nyhet i beställningssortimentet from 1 januari
Druvsammansättningen är 100% touriga nacional. Vinet är jäst på ståltank och sedan lagrat 18 månader på nya fat av fransk och amerikansk ek.

Vinet har mycket mörk röd färg. En stor, ung och mycket kryddig doft med mörka bär och en blommig ton. Mycket fyllig smak med koncentrerad, kryddig frukt och inslag av mörka bär. Lång eftersmak med blommig ton, påtaglig strävhet och fatkaraktär. Den kryddiga och blommiga tonen gör att Só Touriga Nacional passar särskilt bra till grytor på lamm- och viltkött. Pröva gärna med lite kardemumma och kanel i kryddningen.
Vinet är drickbart i dag, men utvecklas mycket med 5-7 års lagring.

Art nr 75275-01
139 kronor
Alkoholhalt 14%
Volym 75 cl
Lansering 1 januari
Beställningssortimentet

Só betyder ”endast” på portugisiska och är namnet på en serie druvrena viner från Setúbal-halvön. Man har letat upp de bästa vingårdarna för respektive druvsort, och håller skördeuttaget lågt för att få maximal koncentration på vinerna. Ny ek ger vinerna en extra kraft och komplexitet. Só Touriga Nacional visar tydligt att det inte bara är i Douro man kan göra stora viner på touriga nacional – Portugals främsta rödvinsdruva. Ursprunget är Peninsula de Setúbal.

Bacalhôa Vinhos de Portugal (”Bacalhôa” i dagligt tal) är i dag en av de ledande vinproducenterna i Portugal. Huvudägare sedan 1998 är José Berardo, en av Portugals mest förmögna privatpersoner. Under hans ledning har Bacalhôa under de senaste åren kraftigt stärkt sin position, bland annat genom förvärv av Quinta do Carmo och Caves Alianca. Detta betyder att man i dag gör vin i alla de viktiga vinområdena i Portugal, från Alentejo i söder till Douro i norr. Företagets historia går tillbaka till 1922, då det grundades under namnet João Pires. Efter att i 50 år producerat bulkvin började man på 70-talet övergå till att själva buteljera vinet. Bland annat lanserade man då varumärket JP, som i dag är Portugals mest sålda vin (rött, vitt och rosé) på flaska. Namnet på företaget har man tagit från egendomen Quinta da Bacalhôa. 

För mer information:

Heléne Hjort
PR-Vin
0739-380 380
helene@nigab.se