2011-10-07 09:45
Pressmeddelande
Tyska rara droppar från gamla stockar
2011-10-12 12:57
Künstler Hochheimer Stielweg Riesling Spätlese medium-dry 1999
- Nyhet i tillfälliga sortimentet from 1 november
Familjen Künstler har en mycket lång historia som vinodlare, och har producerat vin i Mähren (i nuvarande Tjeckien) sedan 1600-talet. Den moderna historien började dock med att Franz Künstler efter andra världskrigets slut tvingades att flytta till Tyskland. Efter att ha skaffat sig en formell utbildning i oenologi började han arbeta hos olika vinodlare i Rheingau. År 1965 fick han tillgång till egna vingårdar och började bygga upp Weingut Franz Künstler, som idag rankas som en av de allra bästa producenterna i Tyskland. Idag är Franz son, Gunter Künstler ansvarig vinmakare.
Künstler Hochheimer Stielweg Riesling Spätlese medium-dry 1999
Namnet "Stielweg" betyder brant stig. De tunga lerjordarna producerar mycket stora och robusta viner. Det ger samtidigt ett vin med kraftfull och balanserad elegans. På denna växtplats ger de mer än 50 år gamla vinstockarna en enorm fruktighet till druvorna, rikligt med mineralitet samt en enorm fräschör i den avslutande syran. Druvorna till detta vin handplockas och behandlas mycket skonsamt för att bevara den höga kvaliten. Druvorna är exceptionellt mogna och fulla av arom. Jäsningen sker i traditionella fat med en volym på 1200 liter som ger vinet en komplex struktur.
Gyllengul färg. Medelstor doft med en exotisk fruktighet av persikor, aprikoser och ananas. Svamptoner samt även en begynnande mineralton börjar skönjas. Medelfyllig smak med söta aromer av mogna persikor, aprikoser och ananas. Mineraltoner återkommer i smakpaletten. En behaglig frisk syra som avslutning. Lång eftersmak.
Art nr 95013-01
219 kronor
Alkoholhalt 11.0%
Volym 75 cl
Lansering 1 november
Modul T5
Antal 1200 flaskor
För mer information:
Heléne Hjort
PR – Vin
0739-380 380
helene@nigab.se
www.nigab.se



Lägg till kommentarKommentaren sparades
Innan den publiceras måste den godkännas av Nigab.