EXTRA EXTRA EXTRA ALLT – 6-7 september avgörs Pizza-SM

Pizza, som i år fyller 70-år på svensk mark, uppmärksammas den 6-7 september med vad som är pizzabagarnas egen master-class Pizza-SM i Göteborg . Åtta semifinalister möt i en av de hetaste duellernas i mattävlings-Sverige. Att detta är tävlande som ger extra allt gäller inte minst för • Zeki Hanouch, Hageby Pizzeria, Norrköping tävlar för tredje gången. Arrangör är branschtidningen Fast Food Magazine.   

Pizzan behåller sin position.

Riccardo Birghilotti, Da Riccardo, Allngsås

Vojin Bozovic, Pizzeria Adriatic, Linköping

Wizam Gharzoul, Vezzo, Östersund

Zeki Hanouch, Hageby Pizzeria, Norrköping

Kim Hansen, Varberg Pizzeria, Varberg

Erik Normark, Kulturbageriet, Umeå

Gustav Peterson, Restaurang Asplund, Solna

Zoran Yovanoski, Basta!, Falun

Fakta om de tävlande:

Semifinalen äger rum kl 13-15, den 6 september, på aktivitetsscenen, Fastfood & Cafémässan, EasyFairs, Svenska mässan.

Finalen äger rum kl 12.30–14.00, den 7 september, på aktivitetsscenen, Fastfood & Cafémässan, EasyFairs, Svenska mässan.

Fakta om Pizza-SM
Pizza-SM är en årlig återkommande tävling för professionella pizzabagare. Tävlingen arrangeras för att lyfta fram kreativa pizzabagare, yrkeskunnandet och för att öka kvalitetsmedvetenhet i branschen. Tävlingen arrangeras av tidningen Fast Food Magazine, Sveriges största branschtidning för folk som serverar bra och snabb mat för folk i farten, i samarbete med Arla, Campino, Kungsörnen Mjöl, Paradiso, Santa Maria, Sveba-Dahlen och Tingstad.

Mer information om tävlingen och deltagarnaKontakta Malin Looft Nyquist, projektledare för Pizza-SM, 0736-82 53 19 eller malin.l@mentoronline.se . Mer information om tävlingen finns på www.pizza-sm.se.