Nyheter

2012-05-03 17:01 Läs North Trades kommentarer till den senaste utecklingen på den globala köttmarknaden.

2012-04-13 12:24

2012-02-13 09:59 ´

Pulled Pork i bröd - god och matig lunch macka

2012-01-23 17:00 Pulled Pork kan med fördel tillagas någon dag innan den ska konsumeras. God och enkel att kombinera med olika tillbehör och efter smak.

Ungersk gulasch

2011-11-23 10:00 Recept på en Ungersk gulasch inklusive dryckestips finns på northtrade.se/Casserole

Högrev en riktig delikatess

2011-11-22 11:00 Högrev passar till mustiga grytor, kalops och grytstekar.

Maminha en delikatess i Sydamerika

2011-11-08 10:00 Kinesisk rödkokt gryta, Hong shau roe. Maminhan är melerad och ger denna gryta en fantastisk mustig smak. Se recept på northtrade.se/CASSEROLE.

Chuck Tender - en nyhet värd att fråga efter

2011-10-13 09:00 I många länder saluförd som falsk filé. I Sverige har den inget officiellt namn men kallas ibland bogrulle och används oftast i köttfärs vilket vi tycker är synd.

2011-09-30 10:30 North Trade - den ledande nordiska köttexperten med produkter från hela världen, lanserar en kampanj med fokus på stekar och grytor.

Nu har även svenska forskare visat att köttälskare ska välja vaccuumförpackat kött

2011-05-02 08:36 Nu har även svenska forskare visat att köttälskare ska välja vaccuumförpackat kött och inte kött som packats i modifierad atmosfär. I alla fall om man vill njuta av sitt kött. Kött gasas sönder för kosmetisk effekt http://www.svd.se/