Blogginlägg -

New York Times om 100% Kona: "one of the best choices in fresh coffees on the market"

Redan på 80-talet uppmärksammade Moira Hodgson på New York Times vikten av kvalitétskaffe i "American Entertaining". Det var då som specialbutiker med nyrostade kaffebönor genomick en spirande trend. Amerikanerna hade förstått att nymalda bönor är avgörande för kaffets smak. Hodgson fortsätter att utbilda läsaren om att kaffebönan egentligen inte är en böna utan fröet i kaffebäret, och att det är rostningen som drar fram smakerna. 

Det finns två huvudkategorier av kaffebönor: arabica och robusta. Arabica växer på högre höjder och är den dyraste, förutom den brasiliankska arabican som är en lägre grad och massproduceras. Robustabönan är billigare och lämpar sig bäst för olika typer av "blends" eller snabbkaffe. New York Times nämner "Hawaiian Kona" som "one of the best choices in fresh coffees on the market". 

Vi håller med om att 100% Kona är ett utmärkt alternativ inför the Holiday Season och Entertaining. 100% Kona kan ibland uppfattas som "tunt", speciellt för den som är van vid ett rivigt robustakaffe. Vi rekommenderar att dricka 100% Kona svart som en lyxig start på morgonen, eller efter en middag där smakerna står i centrum.

Ämnen

  • Dryck

Kontakter

Susanna Nordlund

Presskontakt Grundare och VD Marknadsföring, sälj och produktutveckling 070-260 88 12

Relaterat innehåll