Nyhet -

Four Seasons grillar med 100% Kona

100% Kona kaffe är inte bara livsnjutarens ultimata frukostkaffe. Dessa smakrika arabicabönor med mindre koffeininnehåll är även ett utmärkt inslag i matlagning för den som vill ha det lilla extra.  Lagom till grillsäsongen kommer ett härligt recept från lyxhotellet Four Seasons Resort på Big Island, som skapat en "steak rub" med just 100% Kona kaffe. Receptet är enkelt men smakrikt och ger dig definitivt en äkta "island feeling". 

Recept:
1,5dl Kona kaffe bönor
1dl farinsocker
2msk grovt havssalt (gärna hawaiianskt förstås)

Mixa samtliga ingridienser grovkorningt i en matberedare eller med stavmixer. Förvara i en lufttät förpackning inför användning (kaffet tappar annars mycket av smak och arom).

Inför grillning/stekning: Ge köttbiten ett jämt lager med "steak rub" på båda sidor och låt stå i 30min innan köttbiten tillagas enligt önskad temperatur. 

Four Seasons specialité är sirlion steak (benfri ryggbiff) men väl värt att prova på just din favorit!

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • livsstil
  • kaffe
  • hawaii
  • gourmet

Kontakter

Susanna Nordlund

Presskontakt Grundare och VD Marknadsföring, sälj och produktutveckling 070-260 88 12

Relaterad media

  • 100% Kona kaffe
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Katarina Hansson
Ladda ner

Relaterat innehåll

Lyxkaffe från Hawaii nu i svensk e-butik

​Nyöppnade svenska e-butiken konakaffe.com erbjuder en av världens exklusivaste kaffesorter - 100% Kona producerat av handplockade arabicabönor från Hawaii. 100% Kona är väl omskrivet internationellt men förhållandevis okänt i Sverige. I New York City serveras en kopp 100% Kona för dryga femtio lappen. Nu är kaffet även tillgängligt i Sverige.