Ottar tema MAT ute nu!

Grönkål, kokosolja och kombucha. De senaste årens stora mattrend med antiinflammatorisk kost är hälsoinriktad. Målet är att leva ett långt liv med mindre sjukdomar, och inte främst att minska i vikt. 

I det här numret av Ottar undersöker vi matens roll för hur våra kroppar, underliv, sexliv och psyken mår. Går det att äta bort sin endometrios eller bli mer fertil av en kostomläggning? Hur påverkas lusten och sexualiteten av vad vi stoppar i munnen, och hur vi gör det? 

Normer kring vad vi ska äta och inte påverkar oss i allra högsta grad. Kroppsidealen kan vara dödligt skadliga. Mat är samtidigt en av livets stora njutningskällor. Det sinnliga i att laga mat och att äta den är intimt kopplat till lust. Hugg in!

UR INNEHÅLLET:

▶ Födan & fertiliteten

Sara Martinsson undersöker om den senaste årens stora hälsotrend kan ha relevans för vår underlivshälsa och reproduktion.

▶ ESSÄ: Skratta med din sallad

Kokboksförfattaren och programledaren Lotta Lundgren gör en historisk betraktelse av hur samhällets moral och kvinnors människovärde kopplats till vårt ätande.

▶ Kan du äta bort din endometrios?

Ulrika Westerlund, själv drabbad av sjukdomen endometrios, har genom åren provat olika kostråd för att lindra smärtan och vill veta om effekter av kostförändringar och endometrios går att bevisa. Meningarna går isär

▶ BMI-gränser fortsätter slå hårt mot transpersoner

Vad händer om du i stället för att få livsviktig könsbekräftande vård skickas hem med ett krav på att gå ner 20 kilo? Sebastian Lönnlöv har pratat med tre transmän vars operationer skjutits upp av BMI-skäl.

▶ KRÖNIKA: En ostmacka fri från skuld och skam

Vägen till att äta det en tycker om utan förbud eller restriktioner har varit lång. Men Anna Suvanna Davidsson låter sig inte längre bromsas av konventioner.

▶ »Om du inte älskar dig själv, hur i helvete ska du då kunna älska någon annan?«

Spagetti och morgoncigg byttes mot grönkål och dadlar. Och kroppsbilden förändrades. Men är det så enkelt? Tomas Hemstad om en osund kroppskultur, och att till slut hitta glädjen i att ta hand om sig själv.

▶ MER I TEMAT: 6 myter om sex & mat, Har veganer bättre sex?, Den Stora Texten Om Analen, Maten som byggde den svenska maskuliniteten, Spisa med sats, En liten dikt om matbondage, med mera!

. . . . . . . . . . . . .

DESSUTOM: 

 ■ Hallå där, Annah Björk!

På internationella kvinnodagen 8 mars släpps boken Ni måste flytta på er – från girl power till revolution där journalisten Annah Björk har följt kvinnliga artister i en industri som präglats av sexism. Hur ser systerskapets strategier i musikbranschen ut efter Metoo?

■ Våra barn ska inte födas i dikesrenen

2017 publicerades Ottar BB-resan, en granskning som synliggjorde konsekvenserna av BB-nedläggningarna. Nu följer vi upp vad som hänt, och besöker ockupationen på Sollefteå sjukhus som fyllt två år.

■ Tantra utanför funktionsnormen

Frida Ingha tar med sig rullstol, dövblindtolk och en personlig assistent och testar tantratrenden.

■ Recensioner, intervjuer, »Sex i siffror«, Hej aktivister, den nya mensemojin, kinkability och hisnande hashtags!

Ottar Årets tidskrift!

Ottar korades 2018 till »Årets tidskrift fackpress print« på Tidskriftsgalan och vann titeln »Årets magasin« på Publishingpriset. Läs mer om utmärkelserna här!

❤️ ❤️ ❤️