Världsunik osockrad yoghurt för barns tarmflora finns nu i butik

LoveBugs® från OTTOs Barnmat är världens första osockrade barnyoghurt med havre och probiotika.

Osockrade LoveBugs innehåller havre och miljarder av den väldokumenterade bakterien Lactobacillus plantarum 299v. Den är framtagen tillsammans med företaget Probi, som är världsledande på probiotika efter 30 års forskning på tarmfloran. Forskning visar att tarmflorans sammansättning de första åren har betydelse för resten av livet. Här sitter bland annat merparten av vårt immunförsvar, ett komplext system som påverkas av både graviditet, födsel och de tidiga åren i livet. Utifrån de senaste årens forskning är det entydigt att maten vi äter är helt avgörande för en väl fungerande tarmflora och att immunförsvarets utveckling påverkas av tarmflorans sammansättning.

Ett nytt mellanmål för små, stora & vuxna barn

- OTTO LoveBugs är oss veterligen den enda i sitt slag i hela världen. Med miljarder probiotika, goda bakterier, och havrens prebiotika, som är maten till de goda bakterierna, så blir helheten komplett. Den behövs på marknaden, eftersom barnmatshyllorna världen över är fyllda av steril barnmat som har behandlats under extremt högt tryck och värme, och därmed helt saknar bakterier, medan mejeridisken är full av översockrad barnyoghurt, äger Mats Lönne, VD på OTTOs barnmat.

- Det fina är att LoveBugs passar både spädbarn och skolbarn, men även vuxna. Att allt måste smaka sött är en myt, vilket våra tester visar. Vår ambition är att göra världens bästa mellanmål och gensvaret har varit fantastiskt, säger Mats Lönne, vd & grundare, OTTOs Barnmat.

Tarmflorans betydelse slår igenom med full kraft i forskarvärlden.

Att vår tarmflora påverkar vår hälsa i stor omfattning är vetenskapligt bevisat, men mycket lite har gjorts när det gäller matens påverkan på barns tarmflora. LoveBugs är den första probiotiska barnyoghurten i världen som är osockrad och baserad på både mjölk och havre.

De första åren i livet är särskilt betydelsefulla, då programmeras vårt immunsystem, och mycket tyder på att vi utarmat vår tarmflora under lång tid. En renare miljö antas spela roll men även maten vi äter, såsom steril och processad mat.

Diskussioner pågår med de stora livsmedelskedjorna att ta in LoveBugs i sina rikstäckande sortiment. Sedan september säljs LoveBugs på Mathem.se och ett 30-tal utvalda butiker i Stockholm, från Ica och Coop till Paradiset, Cajsa Warg och Urban Deli. Nu väntar utrullning i hela landet, och intresset hos alltmer medvetna föräldrar är stort. 

Vaknar handeln av småbarnsföräldrars upprop på nätet? 

- Vi hoppas att handeln lyssnar på föräldrauppropet på nätet. Om man nu bryr sig om barns hälsa så borde ett osockrat alternativ finnas bland allt översockrat. Havre och probiotika är efterfrågat. Man kan ju fråga sig varför barnyoghurt måste vara så översockrad? Tillsatt socker och sötningsmedel är inte alls bra för barns tarmflora, avslutar Mats Lönne.

Kontakt: Mats Lönne, vd, OTTOs Barnmat mats@otto.se 0708-128204

Källor:

Medicinsk Vetenskap nr 3/2017

https://ki.se/forskning/hellre-mangfald-an-enfald

https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2625334

Dietistaktuellt juni 2018 Tema Mikrobiota & Probiotika

http://dp.hpublication.com/publication/57d0f6a7/mobile/?p=25

FAKTABLAD

Mer om OTTO LoveBugs® Yoghurt

Om råvaror & tillverkning

Mjölkråvaran, färsk ekologisk mjölk från gården Kättestad i Östergötland, har sin naturliga fetthalt ca 4.2% bevarad. Havren är också svensk och ekologisk. Det som gör konceptet ovanligt inom barnmat är att yoghurten är färsk, och i högsta grad levande så som yoghurt ska vara. Här bluffar många barnmatsföretag konsumenten – barn – och saluför sterila klämpåsar som ”Yoghurt”. Enligt svar från Livsmedelsverket är det inte tillåtet. Yoghurt ska vara yoghurt. SVT Plus synade bluffen, men produkterna finns kvar i hyllorna. 

Översockrad yoghurthylla för barn

OTTO LoveBugs är osockrad och smaksätts med ren ekologisk fruktpuré i smaken mango/banan respektive hallon/banan. Yoghurten fermenteras och får mogna långsamt för att sedan kylas på det småskaliga Emåmejeriet i Hultsfred. Förutom yoghurtkultur lever mer än 10 miljarder Lactobacillus plantarum 299v per 100g. Den kan ges från 6 månader, men passar alla barn och även vuxna som vill ha ett nyttigt mättande mellanmål som värnar tarmfloran, utan tillsatt socker, tillsatser eller konserveringsmedel.

Om barnmat och kopplingen till tarmfloran

I princip alla glasburkar och klämpåsar på barnmatshyllorna runt om i världen är autoklaverade, det vill säga att maten i flera omgångar hettas upp under extremt tryck för att döda alla bakterier, och maten blir därmed steril. Det är en hård process för att producera barnmat som togs fram på 50-talet. Då fyllde det en effekt genom att maten blev säker för barnen att äta. Idag, när vi genom forskning vet så mycket mer om tarmflorans betydelse, är det anmärkningsvärt att all barnmat fortfarande produceras på samma sätt. En absolut majoritet av barnmat saknar därmed de goda bakterier som vi vet är bra att ha i sin tarmflora.

Probiotisk - om Lactobacillus plantarum 299v

Probiotika är kost eller kosttillskott med goda bakterier avsedda att otimera tarmfloran och stärka immunförsvaret. OTTO LoveBugs innehåller Lactobacillus plantarum 299v - en av världens kanske mest robusta och väldokumenterade - antiinflammatoriska - bakterier, med bevisad förmåga att överleva och fästa på tarmslemhinnan. LP299v® har visat sig ha en förmåga att öka ”diversity”, mångfalden av olika gynnsamma bakterier i vår tarmflora, samt en rad andra positiva egenskaper. Arten Plantarum är naturligt förkommande i bröstmjölk och LP299v® är godkänd av FDA.

För mer information om kliniska studier och vetenskapliga artiklar (>140 st), se www.probi.se

Prebiotisk - havrens goda egenskaper på tarmfloran

Prebiotika är hälsofrämjande kolhydrater/fibrer i kosten och kan beskrivas som mat till tarmens goda bakterier. OTTO LoveBugs har svensk ekohavre med intakta betaglukaner, lösliga fibrer, för att de små ska förbättra sin tarmflora. Havre som råvara har dessutom en för kroppen idealisk näringsmässig komposition.

Om OTTOs Barnmat och grundarteamet som ligger bakom både ProViva och Oatly

Företaget grundades av livsmedelsentreprenörerna Mats Lönne och Rolf Bjerndell. Nyckelord är öppenhet, nyfikenhet och en tydlig vilja att åstadkomma förändring för barn och föräldrar. Dessa värderingar utgör ryggraden i företaget och styr hela verksamheten. Mats Lönne ansvarade tidigare för ProViva på Skånemejerier, där Rolf Bjerndell var vd i 10 år. Ansvarig för FoU, professor Rickard Öste, är bland annat upphovsman och grundare av Oatly. I teamet ingår de erfarna produktutvecklarna Olof Böök, PhD, och Lennart Alftrén, civilingenjör. Samtliga grundare har kompetens från olika barnmatsprojekt - tillsammans har personerna bakom OTTO mer än 200 års erfarenhet av livsmedelstillverkning. Läs mer på www.otto.se eller FB/Instagram: @ottosbarnmat