Pressmeddelande - 19 September 2016 07:54

Ernst Kirchsteiger: "Det känns hedrande att vara en del av det svenska matkulturarvet"

Pelle Agorelius, som driver Husmansbord och Saxhyttegubben i Grythyttan, samarbetar med mediaprofilen och matkreatören Ernst Kirchsteiger. Under sommaren levererade Husmansbord och Saxhyttegubben utvald och Husmansbord-diplomerad svensk landskapsmat till det populära TV-programmet ”Sommar med Ernst”.

- Ernst Kirchsteiger använder utvald svensk landskapsmat på ett smakfullt sätt, säger Pelle Agorelius. Ernst är en mycket inspirerande personlighet som lyckats väcka det svenska folkets nyfikenhet på matlagning. Han gör nytänkande recept med influenser från utlandet och använder de bästa svenska råvarorna och livsmedelsprodukterna.

Ernst Kirchsteiger kommenterar:

- Det känns hedrande att vara en del av det svenska matkulturarvet. Jag försöker verkligen ta tillvara på all kunskap som finns i hela Sverige och alla de fantastiska råvaror som väntar!

Alkoholfritt med Saxhyttegubbens Blåbär 100%

Saxhyttegubbens hyllade alkoholfria bärdryck Blåbär 100% medverkade vid flertal tillfällen i årets säsong av ”Sommar med Ernst”. Bland annat användes drycken i ett recept med älgstek och i säsongens sista avsnitt skålade Ernst Kirchsteiger med seriens medhjälpare och gäster.

I en flaska (33 cl) Saxhyttegubbens Blåbär 100% ryms cirka 2300 färskpressade blåbär. Drycken är fri från socker och tillsatser. Saxhyttegubbens Blåbär 100%, som fyller 10 år, får fina recensioner och är populär som ett alkoholfritt alternativ till rödvin. Saxhyttegubbens Blåbär 100% finns på Systembolaget (beställningsnummer 1964), samt på restauranger och livsmedelsbutiker över hela Sverige.

Ämnen

Kategorier

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.

Nya och gamla matklassiker utmärker sig i Husmansbord, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat

Husmansbord, den årliga jakten på Sveriges bästa landskapsmat har precis gått av stapeln. Kockelever, lärare och restaurangnäring deltog i bedömningarna på Saxhytte Gård i Grythyttan. Den välkände radio- och matprofilen Ulf Elfving gästspelade i smakpanelen. Smakpanelen bedömde ett hundratal livsmedelsprodukter från hela Sverige och här är listan över årets diplomerade livsmedelsprodukter.

"Sverige är ett av världens främsta länder på matmedia och kokboksutgivning"

Edouard Cointreau, som är grundare och president av Gourmand Awards, bjuder nu in, helt utan deltagaravgifter, alla svenska matmedier att skicka årets utgivningar till Gourmand Awards. Vid årets Gourmand Awards-finaler i Yantai i Kina bevisade Sverige sin storhet genom häpnadsväckande framgångar i de viktigaste kategorierna Best Food Television, Best Book of the Year och Best Publisher.

Pelle Agorelius AB - ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648.

Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps och Saxhyttegubbens Krösajos, helt fria från tillsatser.

Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.