Exklusivt single vineyard-släpp från Errázuriz

1 oktober släpps 360 flaskor av Errázuriz Aconcagua Costa Syrah 2012

Om det finns någon vinodlare i Chile som är synonym med ett specifikt område så är det Errázuriz och Aconcagua. Sedan ett tiotal år har Errázuriz planterat vingårdar ute vid Stilla Havet och just denna lott, Manzanar, ligger bara 12 km från kusten. Errázuriz var först i Chile med att plantera syrah, och det är en druva som passar bra i det här klimatet där man kan dra fördel av de svala vindarna från havet som ger druvorna och vinet en elegant syrah-stil. 
Druvorna handplockas och efter temperatur-kontrollerad jäsning macererar skalen i ca tre veckor. Därefter lagras vinet på fransk ek (10% nya fat) i 14 månader.

Aconcagua Costa Syrah 2012 har en mörkt röd färg med fin briljans. Doften är stor och bjuder på aningen rökighet/tjära blandat med nymald peppar, svarta rosor och en dos mörka bär så som vin-, björn- och blåbär. Smaken är elegant och bjuder på finstämda toner med härlig syra, generöst tilltagen frukt och en precis lagom dos tanniner. Vinet bör nå sin topp vid sex-sju års ålder och kan lagras upp till 12 år.

Errázuriz Aconcagua Costa Syrah
Varunummer: 99277
Pris: 179 kr  Alkohol: 14%    Ursprung: Chile
Säljs i Systembolagets tillfälliga sortiment

För mer info och varuprov hör av dig tillPhilipson Söderberg, presskontakt@philipsonsoderberg.se