Den 1 februari 2012 lanserar Masi sin flaggskepps-Amarone – Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2006. Totalt släpps bara 360 flaskor av samlarobjektet och årgången anses vara den bästa det här decenniet. Och vinet kommer bara bli bättre och bättre. Decennium efter decennium.

2006 var ett ovanligt bra år för Amarone i Valpolicella-regionen. En ovanligt kall vår gjorde att klasarna fick en lösare struktur än normalt. Sommaren å andra sidan var varmare än normalt och druvorna växte och mognade snabbt till toppkondition. Kalla nätter och varma dagar ledde till att aromerna i druvorna intensifierades och att sockerhalten höjdes.

I vanliga fall görs Amarone på druvor som torkats i två till tre månader. Druvorna i Riserva Costasera Amarone Classico 2006 fick torka i över 120 dagar. På grund av den höga sockerhalten tog vinet lång tid att jäsa. När ett vanligt vin behöver ungefär en vecka behövde vårt vin det femdubbla. 

Färgen är vackert rubinröd och doften varm och mogen med tydliga inslag av nya ekfat. Smaken är extremt fruktrik mot russin och färsk dadel, rund med tydliga men finstämda tanniner. Syran är balanserad och avslutas med en lång, fin eftersmak där svaga toner av vanilj från franska ekfat får samsas med körsbär i choklad, russin och dadlar. Vinet är förvånansvärt elegant trots sin kraft. 

Men det bästa av allt, Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2006 blir bara bättre för varje år som går. Egenskaperna gör vinet till ett sant samlarobjekt med en förmodad peak om ungefär tre decennier 

Ursprung:Italien - Veneto - Valpolicella Druvor: Corvina 70 %, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Molinara 5 %. Lagring: Troligtvis över trettio år. Passar till: Mörkt kött som rostbiff eller vilt, men som de flesta Amaroneviner har den ett brett spann. Från grillad fisk till grytstekt ripa.  Varunummer: 95047 Pris: 449 kr Volym:750 ml Alkoholhalt: 15,1 %

Kontakta Jenny Asplund för mer information eller högupplösta bilder.
Ring 08-598 112 32 eller maila: jenny.asplund@philipsonsoderberg.se