Fem nyheter av bästa kvalité, skapade av Andrea Freeborough på Fleur du Cap, finns från 2012 i beställningssortimentet på Systembolaget. Välj mellan sött, rött eller vitt och ofiltrerat.

Den söta favoriten Fleur du Cap Noble Late Harvest kommer med ny årgång (2010). Vinet har belönat vinmakaren, Andrea Freeborough, med dubbla guld vid The International Wine Challenge samt The Woman Winemaker of the Year Award. 

Det som ger Fleur du Cap Noble Late Harvest sin karakteristiska sötma är precis som namnet antyder, den sena skörden. Med extra mognad kommer extra allt, framför allt socker. Det ger en sötare must, och därigenom ett sötare vin. Ett vin som passar utmärkt till desserter som päronflan med lätt syrad grädde, grönmögelostar och inte minst till gås-, ank- eller kycklinglever.

Vinet har en tydlig doft av lithci, ananaskarameller och tropisk frukt. Smaken är söt med dominanta inslag av persika och torkad frukt. 

Varunummer: 70540 Pris: 149 kr Volym: 375 ml Ursprung: Sydafrika Alkohol: 10,4%

Vinhuset ligger i The Bergkelder (bergskällaren) i hjärtat av Stellenbosch. Det mesta av druvmaterialet kommer också från Stellenbosch men även distrikt som Paarl eller Somerset kan bidra med frukt. Fleur du Cap grundades 1967 och är känt för att producera viner av hög och jämn kvalitet som år efter år resulterar i internationella utmärkelser och priser. I sin roll som en av de viktigaste innovatörerna i Sydafrika var detta vinhus först i landet med att producera en rad ofiltrerade viner som verkligen bibehåller druvans karaktär och smak.

www.fleurducap.co.za
http://www.philipsonsoderberg.se/se/varumarken/e-g/fleur+du+cap/fleur+du+cap

För mer information om Fleur du Cap – kontakta produktchef Adrienne Friström.
08-598 112 27. adrienne.fristrom@philipsonsoderberg.se

För varuprov och högupplösta bilder – kontakta Caroline Låftman.
08-598 112 06. caroline.laftman@philipsonsoderberg.se

Fleur du Cap Bergkelder Selection Sauvignon Blanc 2010
Ett torrt, friskt och fruktigt vitt vin som passar utmärkt till fisk, skaldjur, musslor, sallader och till en bit lagrad svensk hårdost. Med en doft av krusbär, sparris och klorofyll och smak av syrlig fukt som kiwi, melon och passionsfrukt är detta ett givet val till middagen.

Varunummer: 74925 Pris: 89 kr Volym: 750 ml
Ursprung: Sydafrika Alkohol: 13,5%

Fleur du Cap Bergkelder Selection Cabernet Sauvignon 2009
En vacker mörkröd färg tonar upp sig i glaset och en ren, frisk doft av björnbär, svarta vinbär och kryddig rökighet fyller sinnena när du väljer detta vin. Smaken är frisk och fruktig med fin syra och balanserade tanniner. Lämpar sig väl till nötkött, gärna grillat.

Varunummer: 74300 Pris: 95 kr Volym: 750 ml
Ursprung: Sydafrika Alkohol: 13,5%

Fleur du Cap Bergkelder Selection Pinotage 2009
Ett vin med mycket smak som passar bäst till kraftig husmanskost som sjömansbiff och oxrulader. En lätt dragning mot blått kan antydas i den mörkt röda färgen och doften innehåller drag av övermogna björnbär, tobak och brända ekfat. Tydlig och lång, rökig eftersmak.

Varunummer: 74301 Pris: 95 kr Volym: 750 ml
Ursprung: Sydafrika Alkohol: 14%

Fleur du Cap Unfiltered Sauvignon Blanc 2009
Friskt, rent och ofiltrerat. Så ska du beskriva denna tydliga sauvignon med tydlig doft av passionsfrukt, sparris och svartvinbärsblad. Smaken är fyllig och krämig med bra frukt och syra samt diskret rostad fatkaraktär. Vinet är ofiltrerat för att behålla sin komplexitet i färg, doft och smak, allt för att förhöja smakupplevelsen. Serveras förslagsvis till grönsaksrätter, getost eller varför inte svensk lagrad västerbottenost.

Varunummer: 74927 Pris: 109 kr Volym: 750 ml
Ursprung: Sydafrika Alkohol: 13,5%