They’re all pink inside! Rosé sommaren 2013.

I sommar har Philipson Söderberg tio härliga roséviner från flera olika länder. De har alla sin egen unika stil och karaktär men en sak har de gemensamt - they’re all pink inside!

I ordinarie sortimenet, i butik:

HandCraft White Zinfandel Rosé 2012. Kalifornien, USA. Nyhet 1 juni.

Zinfandel 95%, muscat 5%. Fruktmättat och halvtorrt med fräsch bärig frukt och läckra av toner av bigarråer och skogshallon. Bra fruktbas och fina syror balanserar den lilla sötman och ger vinet både personlighet och stadga. Dessutom med föredömligt låg alkoholhalt om 10,0%. Restsötma: 25 g/l.

190 kr (3000 ml), nr 6258

Two Oceans Shiraz Rosé 2012, Western Cape, Sydafrika.

Shiraz 100%. Intensiv rosa färg och “svartpeppar-på-jordgubbe-doft” som är väldigt attraktiv. Fruktig rik smak. Till all sorts mat som kan vara med på en pick-nick. 

Alkohol: 12,0%. Lättviktsflaska.

65 kr, nr 6460

Errázuriz Estate Cabernet Sauvignon Rosé 2012, Central Valley, Chile.

Cabernet sauvignon 95%, malbec 5%. Mörkt rosa, nästan ’claret’, tydligt bärig doft mot svarta och röda vinbär. Smakrikt och fylligt vin som vill ha kallt eller varmt ljust kött eller stekt/grillad fisk.

Alkohol:13,0%. Lättviktsflaska.

79 kr, nr 2970   42 kr (375 ml)

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Rosé 2012, Loire, Frankrike. Nyhet 2 maj.

Pinot noir 100%. Ganska blek rosa färg som lurar näsa och mun. Härlig doft mot jordgubbe men också sandsten och klorofyllgröna toner som i sauvignon. Bra, distinkt syra som klarar en ugnsbakad torskrygg lika lätt som ett stekt ankbröst med apelsin.

Alkohol: 12,5%

129 kr, nr 95452

I beställningssortimenet:

Rosa dei Masi 2012, Veneto, Italien. Nyhet 2 maj

Refosco 100%. Ljust laxrosa med ungdomligt purpurstänk. Bärig doft som går mot tranbär och skogshallon. Fyllig generös och rund smak, helt torr och ganska stram för att vara rosé, men så är det ju refosco som är druvan. Bärig och rödfruktig med lång eftersmak och en liten ton av blodgrape som lovar en bra matkombo.

Alkohol: 12,5%  

89 kr, nr 79430

Raimat Abadia Rosé 2012, Costers del Segre, Katalonien, Spanien.

Cabernet sauvignon 60%, tempranillo 40%. Orangerosa vacker färg, frukt av jordgubbe och svarta vinbär, mycket torr med distinkt vinös lite mogen smak. Tapas så klart av alla de slag och grillade grönsaker.

Alkohol: 13,0%

79 kr, nr 72559

Les Pins Couchés Rosé 2012, Jean-Luc Colombo Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrike

Syrah 50%, mouvedre 25%, counoise 25%. Ljust rosa, tydligt småbärig doft med lätt inslag av peppar och smakrik härlig frukt. Medan du tänder grillen och väntar på glöden tar denna goding snart slut…

Alkohol: 12,0%

95 kr, nr 70427

Château Vignelaure Rosé 2012, Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrike. Nyhet 1 juni.

Grenache 80%, syrah 20%. Ljust blekrosa, härligt bärig doft mot körsbär och läcker smak av röda bär. Lika elegant smak som förpackning. Fisk, skaldjur och sallader – en niçoise kanske.

Alkohol: 13,0%

129 kr, nr 74825

Dopff & Irion Pinot Noir Rosé magnum 2011, Alsace, Frankrike.

Pinot noir 100%. Vackert laxrosa, härligt pinot-bärig doft mot jordgubbe/smultron, relativt kraftig smak med fin längd. Charkuterier, carpaccio och ljust kött.

Alkohol: 12,5%

239 kr, nr 73098

Nicolas Feuillatte Rosé Brut, Champagne, Frankrike.

Pinot Noir 60%, pinot meunier 30%, chardonnay 10%  Vackert gnistrande blek laxrosa. Direkt doft med inslag av hallon och röda vinbär. Fin mousse, läskande lätt och trevlig rosé med frukt mot odlade hallon och bigarråer, god eftersmak med drag av hallon och tranbär. Mycket elegant. 

Alkohol: 12,0%  

369 kr, nr 88944

Läs mer om alla våra roséviner på:

www.philipsonsoderberg.se