Upplev den gastronomiska filosofin av skog, äng och sjö

Upplev Småland på bästa sätt genom att besöka PM & Vänner i centrala Växjö, Smålands hjärta. På PM & Vänner strävar man efter att bevara den gamla Småländska traditionen och blanda den med ett modernt tankesätt. Kärleken till mat och dryck har även en påverkan på hotellet där design och gastronomi samverkar genom hela vistelsen. Oavsett om du är på ett konferensmöte eller kopplar av i ditt hotellrum kommer du få en upplevelse du sent kommer glömma.

Fokus på kvalitet

Ända sedan PM & Vänner bildades 1992 har strävan efter att utvecklas och bli ännu bättre varit fokus för grundarna Per Bengtsson och Monica Carlsson. Detta syns inte minst på alla de priser och utmärkelser som restaurangen fått genom åren. Det är inte bara en av Sveriges bästa restauranger men även en av Nordens absolut bästa platser för att avnjuta mat i världsklass. Därför finns restaurangen med i White Guide Nordics lista på Nordens ultimata matställen. Maten upplevs bäst tillsammans med ett utsökt glas vin och även här visar PM & Vänner varför de anses vara en av landets bästa restauranger. De vann pris för årets vinupplevelse 2016, en kategori som man vunnit hela tre gånger. Den välrenommerade Växjö-restaurangen stoltserar också med att ha fått sin första Michelinstjärna förra året. Inslag från regionens natur, såsom skogar, rena sjöar och gröna ängar inkorporeras i de råvaror som används.  Michelinguiden skriver därför att PM & Vänner fick en stjärna för “sina sofistikerade rätter baserade på skog, äng och sjö”.

Gastrohotell i Småländsk anda

PM & Vänner öppnade Skandinaviens första gastrohotell i Växjö med fokus på en Småländsk profil. Ett gastrohotell innebär att hotellet kretsar kring PM & Vänners befintliga restauranger och vinkällare. I och med att hotellet är beläget i hjärtat av Småland är det betydelsefullt att visa upp landskapets rikedomar. Alltifrån råvaror, inredning, material och konst är noggrant utvalt för att representera det Småländska arvet. Det är viktigt att satsa miljövänligt, vilket ligger i deras natur, därför är dem också KRAV-certifierade och vann även pris för “årets hållbara gastronomi” 2010 av White Guide. Gastrohotellet omfattar 74 rum i varierande storlek och design, oavsett vilket rum du väljer att husera i erbjuds bland annat fri tillgång till gym, pool och bastu. För alla vinälskare är det en självklarhet att besöka vinkällaren som med sina över 3700 viner är en av Europas största. Koncernens olika restauranger och barer erbjuder något för alla. Alltifrån fine dining till gastronomi med en Småländsk prägel.

Det är enkelt att ta sig både från och till PM & Vänner. Eftersom hotellet ligger i centrala Växjö kan du enkelt ta dig till tågstationen och bussterminalen, cirka 5 minuters promenad. Småland Airport är drygt en mil bort, självklart finns även direkt anslutning till hotellet via taxi. För alla boende på hotellet finns det ett gästprogram som innebär att du som gäst samlar poäng när du köper något inom PM & Vänner-koncernen. En krona motsvarar en poäng, vid 10 000 poäng får du ett presentkort på 500 kronor. Det finns även ett stort utbud av olika erbjudanden, för dig som exempelvis vill boka rum över en helg finns Weekend Getaway eller varför inte koppla av med ett Spapaket. Här erbjuds något för alla.

Blanda nytta med nöje

Ett konferensmöte hos PM & Vänner är inte bara ett vanligt möte. Att kunna blanda nytta med nöje är ett viktigt inslag för att skapa en upplevelse utöver det vanliga. PM Fest och Konferens erbjuder en stor variation av olika paketerbjudanden för din konferensupplevelse. Det finns möjlighet att anordna både hel- och halvdagskonferenser, självklart erbjuds även fika och lunch för att du ska hålla dig pigg under dagen. Konferensrummen är inte bara vanliga rum utan här finns det senaste inom ljud och ljus samt en känsla av den Småländska naturen för att skapa en harmonisk upplevelse. Om du vill anordna en speciell tillställning går det alldeles utmärkt eftersom ingenting är omöjligt, flexibilitet är ett ord som PM & Vänner arbetar efter.

Slutsats

Glöm inte heller att ta chansen och upplev de olika aktiviteter som erbjuds, här finns alltifrån Yogapass, choklad och vinprovning, utflykt till växthuset där ni får chansen att se hur PM & Vänner arbetar med producenter och egenproducerade råvaror. Eller varför inte avrunda konferensdagen med en massage och SPA upplevelse eller en stadsvandring för att lära dig mer om Växjö och dess drygt 700 åriga historia.

Oavsett om du bokar hotellrum eller ordnar ett konferensmöte kommer du få en upplevelse utöver det vanliga. PM & Vänner lägger stort fokus på skapa en lugn och trivsam miljö där du känner dig stressfri. Att satsa på kundens välbefinnande är ett vinnande koncept.

Nästa gång du besöker Växjö eller har vägarna förbi, tveka inte att besöka PM & Vänner för den ultimata upplevelsen i Småländsk anda.

Skrivet av Aleksandar Debeljak | Hem - Twitter - Facebook - LinkedIn - Instagram

Aleksandar Debeljak är Content Marketer på DLE Solutions, en inbound marketing reklambyrå i Växjö.