Nyhet -
Växjö är Årets Matlandethuvudstad 2015
Det stod till slut mellan Växjö, Borgholm, Kristianstad, Linköping och Strängnäs när nästa års Matlandethuvustad skulle utses men på fredag förmiddag blev det officiellt att Växjö drog det längsta strået.
Växjö tar därmed över titeln från Jokkmokk, en titel som kommer läglig efter att MAT 2014 precis avslutats och inte minst SM i Mathantverk avgjorts på PM & Vänner Hotel.
- Vi ser redan nu fram emot 2015 och ska göra vårt absolut bästa för att hjälpa Växjö och hela regionen att få en rejäl exponering kring detta. Det är väldigt roligt att jobba med ett gastrohotell i en kommun som jobbar så aktivt med att visa på de möjligheter och den potential som finns i att skapa jobb och tillväxt inom visionen för matlandet säger Martin Rognefall, Operations Director på PM & Vänner Hotel.
Juryns motivering:
En stad där både handel och restaurang har en lång tradition av nära samarbete med primärproduktionen. Där livsmedelsförädling tar till vara en mat- och kulturtradition med månghundraåriga rötter och där verksamheter kring mat- och smakupplevelser växer starkt. Med tydliga mål för de offentliga måltiderna och en särskilt imponerande insats inom sjukhusmåltiden. Här finns matlandets alla fokusområden väl representerade.
Det folkliga engagemang och den stolthet som både känns och syns inger en orubblig styrka.
Här är samverkan en självklar del av den starka utvecklingen och den regionala identiteten.
För 2015 års matlandethuvudstad Växjö -vägen mellan sjöarna- där skogen går in i staden har viltet en framtida potential.
Växjö, på god väg att bli den självklara mötesplatsen för människorna och maten.
För mer information: Kontakta Jesper Rognefall
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- gastro
- hotell
- mat
- pm & vänner
- pm & vänner hotel
- pmhotell
- småland
- vin
- växjö
- matlandet
- mat 2014
- sm i mathantverk
Regioner
- Växjö
