• Översikt
• Pressmeddelanden
• Evenemang
• Bilder
• Videor
• Dokument
• Kontaktpersoner

Presskontakt

Jens Eriksson
Tel: 0705-94 57 32

Pressrum: Svensk Potatis

Potatisen gör comeback

Merpotatis.nu är ett treårigt projekt för att väcka matlust och intresse för att laga mat med potatis. Målet är att öka konsumtionen genom att bidra med kunskap och inspiration. Projektet finansieras med stöd av Europeiska Unionen och Lantbrukarnas Riksförbund och aktiviteterna genomförs av branschorganisationen Svensk Potatis. www.merpotatis.nu

Vår hemsida

Senaste pressmeddelandena

• Månadens recept i mars 2010: Potatispannkaka 2010-01-04 19:37

  Fläskpannkaka är en bortglömd maträtt som Fredrik återupptäckte när han lagade mat till barnen. Det är otroligt lättlagat och kan varieras i det oändliga. Här har han skapat en potatispannkaka med vitlök och rostade grönsaker. Pannkakan är lika god till lunch, middag eller som en rätt på buffén. Du kan även skära den i bitar och ta med som matsäck på skridskoturen eller i skidspåret.

• Månadens recept i februari 2010: Potatisecrassé 2010-01-04 19:36

  Sportlov med bakpotatis och lite lyx. Christian har tidigare jobbat som kock i franska alperna och han älskar skidåkning. Här har han skapat en sportlovsrätt för hela familjen med enkel bakpotatis till barnen och en liten lyxigare variant till föräldrarna. Bakpotatis är enkelt och gott att laga, och mättar länge för långa dagar i skidbacken.

• Månadens recept i januari 2010: Saffranskokt potatis 2010-01-04 19:34

  Gott nytt år med saffranskokt potatis. I januari börjar vi längta till varmare trakter och enklare mat som i Provence. Här har Markus skapat en kryddig variant av en fransk klassiker med buljongkokt potatis. Han kryddar den med saffran, vitlök och chili. Kanske har du saffran kvar i skafferiet efter julhelgerna.

Bilder

Videor

• 
  Markus Aujalay presenterar lättlagad potatisrätt i oktober

  Här har Markus Aujalay skapat en enkel rätt som påminner om en lapskojs som du får blanda själv. Istället för kokt potatis och saltat kött använder han bakad potatis och kallrökt lax. Bakningen ger en speciell smak på potatisen.

  
  Längd  0:36
  
   
• 
  Christian presenterar rödtunga på "walevskavis"

  
  Längd  0:16
  
   
• 
  Christian Hellberg presenterar havskräftor med färskpotatis

  
  Längd  0:23
  
   

Dokument

•  Öppen Gård med potatisskörd

  Alla tider och platser för Öppen Gård med potatisskörd. En utflykt för hela familjen att följa med i skörden, lära sig mer om potatis och provsmaka de nyplockade sorterna. Fritt inträde. Odlarna bjuder på potatis, kaffe och glass till alla barn.

•  Kampanjinformation Merpotatis.nu

•  Månadens Recept Maj 2009

  Andreas Hedlund på restaurang Pontus i Stockholm presenterar kokt färskpotatis med rört Väddösmör, havssalt, färska örter och Sveciaost. Fakta och tips om färskpotatis i maj 2009.

Kontaktpersoner

• 
  Jens Eriksson - Projektledare för kampanjen Merpotatis.nu
   
• 
  Lars Elofson - Ordförande