2009-07-07 10:16 Alla tider och platser för Öppen Gård med potatisskörd. En utflykt för hela familjen att följa med i skörden, lära sig mer om potatis och provsmaka de nyplockade sorterna. Fritt inträde. Odlarna bjuder på potatis, kaffe och glass till alla barn.
Dokument
2009-04-29 12:50 Andreas Hedlund på restaurang Pontus i Stockholm presenterar kokt färskpotatis med rört Väddösmör, havssalt, färska örter och Sveciaost. Fakta och tips om färskpotatis i maj 2009.
2009-04-27 09:56 Nässelsill med rödlök och kalixlöjrom av Hanna Wiik-Hansen, Långbro Värdshus
2009-03-31 13:57 Rostad siklöja med potatiscrème, recept av Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus Innehåller även fakta och tips om potatis i april.
2009-03-31 09:36 En liten bok om potatis, olika sorter, kvalitet och näring. Fredrik Eriksson från Långbro Värdshus har komponerat klassiker och nya recept som är lätta att laga.
2009-03-31 09:31 En pilotstudie om hur potatissmak kan beskrivas av Richard Tellström, etnolog och filosofie doktor i måltidskunskap i samarbete med Östergötlands potatisodlarförening. Linköping 2008. Richard Tellström belönades med Stora Potatispriset 2009 för sitt arbete med att sätta ord på hur potatisen smakar, potatisens smakord samt för spridandet av dessa kunskaper.
