2012-05-18 14:00 I år fyller Pärans Dag 20 år. Det ska vi fira med en än mer spännande matmarknad av högsta kvalitet där runt ett trettiotal, både små och stora, utställare bjuder ut sina produkter. Men framför allt potatis, potatis och åter potatis. I år har vi med oss Peter Harryson, Lisa Förare Winbladh och Sigrid Bárány, att berätta och förgylla dagen till ära.
Tag: färskpotatis
Pressmeddelanden
2011-07-31 17:00 Rätten passar utmärkt till sommarens grillfester. Ingredienserna i salladen passar väl samman och smakerna riktigt gifter sig med varann. Rätten kom på delad andraplats i tävlingen Årets Studentkock - tema potatis.
2011-06-15 09:00 Potatisen kommer att få en ännu mer framskjuten position under årets potatisfestival i Alingsås. Potatisexperter finns på plats för att tillsammans lyfta potatisen ytterligare.
2011-06-15 09:00 Kom och provsmaka ett urval av 2011 års färskpotatissorter och hitta din egen favorit. TV-kocken Niklas Ekstedt tar er med på fältvandring varje heltimma och Svensk Potatis finns på plats med information om potatis.
2011-06-01 17:10 Färskpotatisens dag firas i dagarna två, för 20:e året på Pärans Dag i Båstad den 4 juni och på Primörpotatisens Dag i Helsingborg den 6 juni. Lokala odlare från Bjäre- och Kullahalvöarna bjuder till fest med matmarknader och provsmakning av färskpotatis.
2011-05-31 16:00 Det är nu högsäsong för färskpotatisen och vi har denna månad valt att lyfta fram hur den kokas för att smaka som allra bäst och att den går att variera i det oändliga. De ljuvliga små primörerna skördas nu och odlarna i Skåne har fullt upp med att förse både Finland och resten av Sverige med potatisen.
2011-04-29 08:30 Potatisodlare Arnold Ebbesson på Bjärehalvön var först med att skörda årets första färskpotatis. 1.500 kronor per kilo fick de två ICA handlare som köpte primörerna betala.
2010-07-01 09:02 Den här smarriga röran är en favorit hos vegetarianer men älskas även av köttätare.Servera gärna moset till en tomatsallad eller marinerade linser. Du kan också packa röran i ett gräddat pajskal och gratinera den i ugn 200°C.
2010-06-10 17:13 På årets potatisfestival i Alingsås kommer potatisen att få en ännu mer framskjuten position! Alla besökare bjuds på färskpotatis och sill och potatisexperter kommer att finnas på plats
2010-06-03 13:44 Vinnaren av den fina titeln Årets Potatisstjärna skapade den här fina rätten "Krossad potatis med nässlor och chèvre". Juryns motivation lyder: "Med enkelhetens poesi som ledstjärna har Karin Walker skapat en modern potatisrätt där potatisens egen smak elegant framhävs av getost och nässlor."
