2012-01-31 07:00 Perfekt tillbehör till de flesta maträtter, bra som mos ena dagen och potatisrulle dagen därpå. Gör lite extra och middagen är fixad för två dagar. Gott och billigt!
Tag: potatis
Pressmeddelanden
2011-12-31 13:00 Börja året med en riktigt enkel och festlig sufflérätt. Tillaga den i en stor form eller små suffléformar till var och en. God till både fisk och kött.
2011-11-30 09:00 En underbar rätt som blev en stor favorit hos juryn. Citronsmaken höjer smaken och gör att den passar både till fisk och kött. Laga den gärna till nyårsfesten, den kommer överraska.
Visa alla 42 pressmeddelanden »
Bilder
2012-01-31 07:00 Gör extra mycket mos för att kunna använda resten till en god potatisrulle dagen därpå. Dessutom får den som tänker på kolhydrater ner värdet då potatisen blivit kall.
2011-12-30 13:00 Vad är bättre att börja året med än en riktigt enkel och festlig sufflérätt. Tillaga i en stor form eller små suffléformar till var och en. God att äta till både fisk och kött.
2011-11-29 17:19 Underbar rätt som passar både till kött och fisk.
Videor
2009-09-28 11:40
Här har Markus Aujalay skapat en enkel rätt som påminner om en lapskojs som du får blanda själv. Istället för kokt potatis och saltat kött använder han bakad potatis och kallrökt lax. Bakningen ger en speciell smak på potatisen.
Längd 0:36
2009-06-17 15:34
Andreas förbereder månadens recept i juli: Saltbakad potatis med grillad fläskkarré, persiljesmör, vitlökssås och tomatsalsa
Längd 0:28
Dokument
2009-03-31 13:57 Rostad siklöja med potatiscrème, recept av Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus Innehåller även fakta och tips om potatis i april.
2009-03-31 09:36 En liten bok om potatis, olika sorter, kvalitet och näring. Fredrik Eriksson från Långbro Värdshus har komponerat klassiker och nya recept som är lätta att laga.
2009-03-31 09:31 En pilotstudie om hur potatissmak kan beskrivas av Richard Tellström, etnolog och filosofie doktor i måltidskunskap i samarbete med Östergötlands potatisodlarförening. Linköping 2008. Richard Tellström belönades med Stora Potatispriset 2009 för sitt arbete med att sätta ord på hur potatisen smakar, potatisens smakord samt för spridandet av dessa kunskaper.
