Tag: potatiscrème

Pressmeddelanden

Månadens recept april 2009: Rostad siklöja med potatiscrème

2009-03-31 13:27 I april är det påsk och vi ser fram emot ledighet och allt det goda på påskbordet. Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus har skapat en enkel rätt med mandelpotatis, siklöja och löjrom till lunch eller som ett fat på buffén.

Bilder

Rödtunga på ”walevska vis” med potatiskräm

2009-08-26 01:08 I slutet av september är det hummerpremiär på västkusten. Och hummer är förutom potatis en av Christian Hellbergs favoritråvaror. Men eftersom hummer är en ganska exklusiv råvara har han här gjort ett recept med extra mycket potatis.

Månadens recept april 2009

2009-03-31 08:24 Rostad siklöja med potatiscrème. Fredrik Eriksson har skapat en enkel rätt med mandelpotatis, siklöja och löjrom till påsk. Serveras till lunch eller som ett fat på buffén. Siklöjan kan ersättas med strömming.

Videor

Fredrik Eriksson serverar rostad siklöja med potatiscrème

2009-03-31 11:53 Ett videoklipp från köket på Långbro Värdshus.
Längd  0:41