Preem utvecklar brödsortimentet med ny kanelbulle

Vi på Preem arbetar enligt evolutionsteorin. Det betyder att vi hela tiden strävar efter att utveckla allt vi gör till det bättre och med hållbarhet i fokus. Nu har evolutionen nått våra kanelbullar där vi utvecklat smaken, kvalitén och storleken på bullarna, men också minskar på svinnet och transporterna.

Kanelbullen på Preem har nu blivit en saftig kanelbulle med ståtlig glasyrkrona som är bakad och jäst i pappcylinderform på station.

– Vi kan alltid servera en pinfärsk och god produkt samtidigt som det också finns en omtanke om miljön bakom vårt brödsortiment då varje stationsägare både jäser och bakar brödet på station. Det blir en mindre påverkan på miljön då transporterna minskar eftersom jäsdegen tar mindre plats i transportbilarna och dessutom minskar svinnet eftersom det bakas efter behov, säger Malin Åblad, chef för Kategoriavdelningen på Preem.

Vi på Preem är tämligen unika i servicehandeln med metoden att både jäsa och baka brödet i butiken. Mer information om kanelbullen och hur det går att förboka bullar till Kanelbullens dag, nu på söndag den 4 oktober, finns på preem.se