Pressmeddelande -
CAFÉ PROVIANT UNDER ARBETE PÅ ARBETARGATAN 33, KUNGSHOLMEN
Efter sju år på Sturegatan 19 utökar vi nu verksamheten med ett eget mikrobryggeri och pub på Arbetargatan 33, Kungsholmen. Måndagen den 7 april bryggdes vår första egentillverkade ale som blir klar till öppning den 9 maj 2014.
Ordet café är en hyllning till de gamla ölcaféerna som fanns runt om i Stockholm och var föregångare till nutidens pubar.
I bryggverket, som placeras i entrén till puben, kommer vi brygga 200 liter öl varje söndag och som sedan serveras längre in i puben. Vi kommer naturligtvis servera annan öl än vår egen och kommer också laga riktigt god mat sju dagar i veckan till både lunch och middag. Restaurangchef blir William Österlund, mångårig medarbetare på Proviant och i köket basar Fredrik Ander, Proviants kökschef och tillika delägare, tillsammans med Sebastian Gibrand som kommer varva Café Proviant med sitt uppdrag i svenska kocklandslaget.
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- café proviant
- öl
- bryggeri
Regioner
- Stockholm