Sollefteå F-NYTT - Hembakat och harmoniskt

QALIBER har skapat tidningen Sollefteå F-NYTT i Sollefteå med en upplaga på 11000 exemplar. Vi har varit runt bland olika företag i Sollefteå kommun och hittat några unika företag som vi har intervjuat. Det här är ett reportage med Café Petter i Sollefteå. 

SOLLEFTEÅ. På Café Petter är ledordet harmoni. Med allt på menyn bakat/tillrett på plats, mjuka färger och hemtrevliga möbler har ägare Kerstin Deivert idag full rulle. 

– Mitt café ska vara lite ”välkommen hem till mig” och det tror jag att folk kan känna när de kommer in här.

Sedan tre år tillbaka är det Kerstin Deivert som driver Café Petter i Sollefteå. Fler och fler gäster hittar till caféet. Idag finns tre fast anställda och fem timanställda. Här tillreder man allt på menyn själva och tanken är att det ska finnas många kaksorter.

– Det ska vara upp till gästen att välja kaka, jag ska inte välja det genom att bara ha några få sorter. Det ska vara ett överdåd, skrattar hon. 

Men Café Petter är inte bara ett café, det är ett kulturcafé med flera olika evenemang varje månad. Under våren har man haft exempelvis öppen scen sista onsdagen varje månad, viskonsert, jazzkonsert och en salongsorkester. 

Den sista föreställningen för vårterminen är på skärtorsdagen 17e april då Emil Assergård ska spela. 

– Jag är en igångsättare, det måste hända saker hela tiden. Redan nu har jag spikat nästan hela höstprogrammet.

Cafét är öppet sju dagar i veckan, och under sommaren har man även en uteservering. Som kommer att utökas till den här sommaren.

–  Det känns jätteroligt. 

Det är många stamgäster som kommer till Café Petter och fikar. Allt ifrån barnfamiljer till ensamma äldre.

– Det är verkligen alla sorters människor som kommer hit. Jag älskar att se möten mellan människor, speciellt på sommaren är det många som inte har setts på länge och möts här. Det kan jag leva länge på.