En historisk hyllning till Östgötamaten på Rejmyre Gestgifveri

På ÖstgötaDagarna, första helgen i september, serverar Gestgifveriet en förstärkt Östgötsk meny med Östergötlands nationalrätt Raggmunk med Fläsk men även Wallenbergare, Kräftor, Hjort och Gös från vårt vackra landskap. Maten lagar vi med inspiration från Länsmuseets projekt Östgötamat. Råvarorna kommer från sjöar och gårdar i vårt närområde.

Upptäck Östergötlands landsbygd. Det är för 12:e året som Östergötlands största evenemang på landsbygden går av stapeln. ÖstgötaDagarna är till för att inspirera och synliggöra och stärka bilden av en levande landsbygd.

Rejmyre Gestgifveri ligger mitt i det Östgötska landskapet i en vackert restaurerad byggnad från 1900. Huset andas historia eftersom det varit Reijmyre Glasbruks gamla sliperi och ligger mitt i bruksområdet som finns vid glasbruket.

Vi är en á la carte restaurang som lagar vår mat från grunden på närproducerade råvaror. Våra såser gör vi på egna fonder. Maten är starkt inspirerad av östgötsk mattradition. Vi erbjuder ett genomtänkt sortiment av viner på flaska och glas och efter maten kan man dricka en espresso, kaffe latte eller varför inte ett glas likör.

Välkommen till Östergötland – Öppet hus på landsbygden.