Kocklandslaget gästar Rejmyre Gestgifveri

Den 16:e oktober gästas vi av kocklandslagets Fredrik Hedlund och Daniel Roos.
I samarbete med Martin Olsson och Svenska Kocklandslaget bjuder vi till bords med en festmåltid.
Vi öppnar kl.13.00, boka bord i god tid. Det kommer att bli en fantastisk smakupplevelse. Denna dag serverar vi enbart kocklandslagets meny för 490:-
Mer information om kockarna hittar du på www.kocklandslaget.se

Meny:

Snacks: Kräftchips,  krispiga kräftben och citronmajonnäs

Amuse bouche: skogssvampbuljong med himmelsraftcreme och picklade trattkantareller, surdegsdroppar

Krispig råg- och krondillfriterad siklöja med potatisvariation och kalix löjrom samt krispiga rågflar

Hjälmaregös  med brandade

Rosmarin- och svartvinbärsstekt rådjursytterfilé från Östermalma med kroppkaka  fylld med ostcreme, sylta på trattkantarell och rådjursbog, gräddragen savoykål 

Chokladdessert med havtorn