Det var en mycket glad men förvånad Daniel Agrell som i dag segrade i Vassaste Kocken 2012. Efter en stunds nervös väntan stod det klart att hans variant av finalrätten med tonfisk var den som bäst föll juryn på läppen. -- Det känns underbart. Det var lite nervöst när jag lagt upp finalrätten och bara kunde stå och vänta, säger Daniel Agrell, som till vardags arbetar på Loka Brunn.

Besöksliv kommer varje vecka att spegla besöksnäringen som en del av det svenska näringslivet och det svenska nöjeslivet – precis som Restauratören har gjort sedan 1916.

På fredag den 27 april klockan 11.00 på Stockholmsmässan avgörs vem som blir Vassaste Kocken 2012. Det är de sju som lyckades bäst i höstens uttagningstävlingar som utmanar regerande mästaren Daniel C Högnert från Malmö. Bland finalisterna återfinns kocken Nils Lindsköld som jobbar på Casino Cosmopol i Sundsvall. Vassaste Kocken är tävlingen där hantverksskickligheten i krogköket står i fokus.