Torsdagen den 8 september är det dags för Ridderheims & Falbygdens Foodshow – ett arrangemang helt unikt i sitt slag. Under en dag samlas ett 40-tal av Europas främsta leverantörer under ett och samma tak i Göteborg för att presentera nyheter och utbyta erfarenheter. På plats återfinns alltifrån små svenska charkproducenter till världsberömda ost- och delikatesstillverkare.

Foodshow är en mötesplats för experter och connoisseurer från hela Europa. Bland utställarna kan nämnas bland annat de franska osttillverkarna Roquefort Papillon, charkproducenterna Montorsi från Italien och Sagem från Toscana. Dessutom deltar vår Svenska Mästare i Chark 2010, Jokkmokks korv & rökeri, som vedröker chark enligt samisk tradition.

- Årets Foodshow bjuder på ett flertal nyheter. Falbygdens presenterar en rad nya ostar och Ridderheims lanserar ett nytt charksortiment samt tre nya delikatessallader med innovativa smakkombinationer. Dagen till ära ordnas även en pressvisning av årets stora julnyhet från Ridderheims, säger Agneta Olsson, Marknadschef på Ridderheims & Falbygdens.

Andra attraktioner under dagen är möjligheten att tillverka egna inläggningar eller smaksätta sin egen i hårdost. Dessutom håller David Andelius från Hilda Nilsson ett antal föreläsningar i ostkunskap. 

Ridderheims & Falbygdens är initiativtagare till Foodshow som tidigare lockat närmare tusen delikatessälskare från livsmedelsbranschen och som i år arrangeras för tredje gången. Satsningen är ett led i Ridderheims & Falbygdens arbete att lyfta fram och driva utvecklingen av spännande delikatesskoncept och förväntningarna inför årets Foodshow är stora.

- Ridderheims & Falbygdens Foodshow är en unik händelse som inte kan liknas med något annat arrangemang i Europa. Med Foodshow vill vi dela med oss av vår kunskap och samtidigt skapa en mötesplats för leverantörer och butiker. Målet med Foodshow är att inspirera samt öka kunskapen om delikatesser, säger Agneta Olsson.

Press är välkommen att besöka Foodshow. Läs mer här eller OSA senast den 1 september till lina.hulten@cordovan.se

För mer information, kontakta:

Agneta Olsson, marknadschef på Ridderheims & Falbygdens AB

E-post: agneta.olsson@rof.se

Mobil: +46 70 383 40 01

Om Ridderheims & Falbygdens
Ridderheims & Falbygdens mål är att erbjuda Nordens mest spännande delikatesskoncept. Tack vare ett brett utbud av högkvalitativa produkter och starka varumärken har Ridderheims & Falbygdens intagit en marknadsledande position i utvecklingen av nya delikatesser och innovativa idéer. Ridderheims & Falbygdens är en affärsenhet inom Atria-koncernen och har tillsammans 242 anställda och en omsättning på ca 1 miljard SEK. Huvudkontoret ligger i Sisjön, Göteborg.