2010-11-04 09:15 Nu lanserar Ridderheims en julskinka för alla hushåll som vill ha den traditionella julskinkan men i mindre format. Mini-julskinka ur sortimentet Lilla Saluhallen är julens nyhet för alla singelhushåll.
Tag: jokkmokks korv & rökeri
Pressmeddelanden
2010-11-03 09:15 Ridderheims vill med satsningen på Lilla Saluhallen gynna lokala producenter och främja den samiska matkulturen. I årets Chark-SM fick man skörda frukten av sitt arbete då Jokkmokks Korv & Rökeri bland annat utsågs till svensk mästare för den samiskt rökta skinkan.
2010-02-04 11:16 Årets stipendiater är utsedda och vid invigningen av Jokkmokks vintermarknad igår fick Ole-Magnus Utsi, Marie Persson och Kristoffer Åström ta emot stipendium på 10.000 kronor vardera.
2010-02-01 12:11 I samband med invigningen av Jokkmokks vintermarknad den 3 februari kl 18 delar Jokkmokks Korv & Rökeri tillsammans med Ridderheims & Falbygdens för andra året i rad ut stipendier i tre kategorier för visat prov på skicklighet och begåvning inom samisk slöjd-, språk- och matkultur.
2009-10-29 15:39 Samarbetet mellan det lokala lappländska företaget Jokkmokks Korv & Rökeri och Lilla Saluhallen på Ridderheims har gett positiva resultat. Jokkmokks Korv & Rökeri beräknar i år att öka sin omsättning med hela 100 %, tack vare att Lilla Saluhallen tagit in deras produkter i sitt sortiment.
2009-10-15 09:36 Årets mathögtid julen står snart för dörren och mitt i all debatt kring e-numrens vara eller inte vara, lanserar Ridderheims en färdigkokt julskinka gjord på traditionellt sätt och utan en enda tillsats.
2009-09-15 13:23 Den 3 september gick Ridderheims- och Falbygdensdagen av stapeln i Göteborg för andra året i rad. Mässan är populär bland branschfolk, det märktes inte minst på antalet deltagare som ökat från första årets 250 anmälningar till årets 750 anmälningar.
2009-03-03 12:08 Stipendiet ”ung samisk kultur” delades ut på Jokkmokks vintermarknad till ungdomar som visat intresse och begåvning inom den samiska kulturen.
