2012-01-30 10:18 Hur kommer vi handla, laga och äta mat i framtiden? Det är temat för fjärde upplagan av Ridderheimsrapporten som släpps i september. Men redan nu har arbetet med att leta upp morgondagens mattrender tagit fart, bland annat genom en trendspaningsresa till USA. Ett land som alltmer verkar blicka tillbaka.
Tag: ridderheimsrapporten
Pressmeddelanden
2010-07-06 11:56 Nu finns Ridderheimsrapporten på engelska. Ridderheimsrapporten behandlar i år temat Future Premium Food, framtidens delikatesser och mat. Förutom de sedvanliga trendspaningarna hemma i Sverige, spanas det efter vad som är på gång i Tokyo, New York, Barcelona, London och Köpenhamn. Ett starkt intresse från flera andra länder gör att rapporten nu översatts till engelska.
2010-02-24 08:00 Ridderheims bjuder in Sveriges mat- och trendbloggare till Food Trend Blogg Week för att diskutera mattrender på ridderheimsrapporten.se. Bloggveckan är den första i sitt slag i Sverige och tanken är att stimulera och intensifiera diskussioner bland annat om hur vi äter delikatesser, idag, i framtiden och vilka skillnader som finns mellan länder och generationer.
Visa alla 5 pressmeddelanden »
