2011-09-09 06:00

2011-09-07 08:30 Den här veckan startar försäljningen av kokboken Passion för svamp. I boken bjuder Sabis köksmästare Mikael Wilén på inspiration, kunskap och ett femtiotal recept för alla som gillar svamp. Boken har undertiteln ”Mat från skogens skafferi” men författaren påpekar att många av recepten också är kreerade utifrån den svamp man hittar i butik. Boken finns i Sabis butiker och restauarnger