Bondens Val firar 10 år!

Allt fler vill handla och äta mat med gott samvete. Men att göra medvetna val med det stora utbud som erbjuds idag upplevs ibland onödigt komplicerat. För att underlätta för sina kunder och gäster lanserade Sabis konceptet Bondens Val som nu fyller 10 år.

Bondens Val fokuserar på produkter och råvaror av hög kvalitet och svenskt ursprung. Genom detta stöder man svenska bönder och ett långsiktigt hållbart lantbruk. Konceptet erbjuds som ett dagligt lunchalternativ på företagets samtliga restauranger, caféer och hotell.

– Råvarorna hämtas gärna från småskaliga producenter och väljs ut med kriterier som närodlat, ekologiskt, klimatcertifierat, krav- eller miljömärkt. Det handlar om att ge våra kunder och gäster valmöjligheter att göra medvetna val om vad de äter och i förlängningen påverkar klimat och miljö, säger Henrik Thomasson, Affärsområdeschef vid Sabis Restauranger.

Bondens Val växer sig allt starkare för varje år då kännedom och efterfrågan bland gästerna ökar. Sabis arbetar kontinuerligt med att knyta till sig nya leverantörer och samarbeten för att utöka utbudet i Bondens Val. Konceptet är också en del i företagets totala miljöarbete.

– Allt tyder på att Bondens Val kommer ta ännu större plats på våra menyer och det är självklart bara positivt för oss, svenskt lantbruk och miljön i stort avslutar Henrik.

För att fira jubileet kommer Sabis i samarbete med Grönsakshallen Sorunda att anordna en mini-marknad på utvalda restauranger där gästerna erbjuds smakprover samt tips och information om hur de kan vara med och påverka klimat och miljö genom aktiva dagliga val.

För mer information;

Matilda Larsson, Marknad Sabis Restauranger

Tel: +46707 148 287

e-post: matilda.larsson@sabis.se

sabis.se