Överraskande, innovativt och snyggt. And more to come…
Nordens ledande smaksättare lanserar nio nya kryddblandningar som hämtat inspiration från den stora köksvärlden. Designat glas och med ett innehåll som förenar oväntade smaker. ”more.by santa maria” – för dig som värdesätter högsta kvalitet i matlagningen.

De senaste åren har allt fler inspirerats av etniska mattrender och spännande smaksättningar.
Det ökade intresset märks också på andra sätt:
– Att vara passionerad av matlagning går ofta hand i hand med intresse för design och nya trender. Det avspeglas i tid och pengar på moderna kök och kokböcker men
också i ökade krav på råvaror, säger Dennis Sjöblom, Global Marketing Manager på Santa Maria.

De nio nya blandningarna innehåller högklassiga kryddor med hög och tydlig smak. Santa Maria har tagit hjälp av Marcus Samuelsson för blandningar och recept.
– För oss nordbor är smakerna ibland oväntade, men de förenar sig fint med varandra, säger Dennis Sjöblom.

Santa Maria är först i Norden med en färdig blandning av wasabi och sesam.
– Och har du sett filmen Chocolat med Lena Olin och Johnny Depp blir du förmodligen extra sugen på blandningen chili och choklad.

Behövs det verkligen fler burkar i kryddskåpet?
– more.by santa maria är ett komplement till våra övriga kryddor. Färdiga blandningar underlättar matlagningen. De inspirerar till nya, spännande möten i köket.
Santa Maria är i dag störst i Norden inom kryddor med över hälften av marknaden.
– Med våra nya kryddor visar vi att vi ligger steget före. Innovativa smakblandningar som är stilrent förpackade har en säker plats i ett modernt kök.

Den nya förpackningen har ett fräckt glas med rak design.
– Vi är särskilt nöjda med den minimalistiska etiketten. I kryddhyllan eller hemma på matbordet får kryddornas färger tala för sig själva.

För mer information, receptfolder och varuprover kontakta:
Dennis Sjöblom: e-post dennis.sjoblom@santamaria.se
Gertrud Mark: e-post gertrud.mark@santamaria.se


Det här är more.by santa maria

Chili & Lime – hetta och syra i en spännande fusion med inspiration från Sydamerika och
Asien.
• Passar till: Fisk, kyckling, bulgur och köttfärs.

Orange Pepper – en sötare, men lika syrlig, kusin till citronpeppar. Fyllig svartpeppar, eldig chilipeppar från Mexiko och fruktig ingefära från Kina ihop med solmogna apelsiner blir en överraskande blandning.
• Passar till: Fågel, ljust kött, fisk och skaldjur.

Mango Curry – en fruktig indisk curry där den friska, lite syrligare smaken kommer från mango och ingefära.
• Passar till: Kyckling, köttfärs och risrätter.

Cacao & Chili – en kraftfull och fruktig anchochili i kombination med mörkrostade kakaobönor och kanel. Allt enligt sydamerikansk tradition.
• Passar till: mexikanska grytan Moule, i såser, kyckling- och köttgrytor och desserter. Prova i rödvinssåsen!

Wasabi & Sesam – utvalda svarta och vita sesamfrön med wasabi. Först i den nordiska kryddhyllan med smaker från matlandet Japan.
• Passar till: fick, kyckling, ris, sushi och som salladsdekoration.

Sweet Heat BBQ– fräsch och fruktig grillkrydda med röksmak från träslaget ek tillsammans med sötsyrliga gröna äpplen och tomat. En ny smakupplevelse för sommarens grillfester.
• Passar till: det mesta som ska grillas.

Pasta Basilico – soliga Kalifornien har fått bidra med den finaste vitlök och basilika som vi blandat med tomat, persilja och svartpeppar.
• Passar till: pasta, risrätter, dressingar och köttfärs.

Triple Pepper – en smakfull förening av mild grönpeppar, fruktig svartpeppar och aromrik vitpeppar.
• Passar till: all slags mat där peppar spelar huvudrollen.

Rock & Sea Salt – finkornigt, rosa salt från Himalaya i skön blandning med grovkornigt, kopparrött salt från Hawaii.
• Passar till: all slags mat där salt ingår och som dekorationskrydda.


Hela världen i ditt kök

För över 500 år sedan sökte Christoffer Columbus vattenvägen till Indien med skeppet Santa Maria. Han letade efter den tidens guld: kryddor, särskilt svartpeppar. Men han fann en helt annan värld, med andra människor, matkulturer och spännande kryddor.

I Norden har vi länge begränsat oss till några få smaksättare. Kryddpeppar. Vit- och svartpeppar. Salt, dill och mejram. Men i takt med allt längre semesterresor och invandrare från hela världen har även våra grytor och restaurangkök berikats. För njutningens och välbefinnadets skull. Vad vore thaimaten utan chili, sushin utan wasabi eller pastan utan oregano?

För oss på Santa Maria är kryddor en hjärtesak. Vi är Nordens ledande smaksättningsföretag.
Varannan krydda som sätter smak på den mat du lagar kommer från oss. Sött, salt, surt, beskt, hett, milt. Eller en överraskande kombination som får dina smaklökar att hoppa till av matglädje. Vi vill överraska. Vi vill förnya. Vi vill inspirera.

Med våra nio nya kryddblandningar fortsätter vi att föra in världen i de nordiska köken. Chili från Mexiko. Ingefära från Kina. Salt från Himalaya och Hawaii. Wasabi från Japan. Men inte som enstaka smaker. Vi har gjort vårt bästa för att förena oväntade kombinationer: Chili & Lime. Cacao & Chili. Wasabi & Sesam. Och sex andra lyckade möten.
Nu är det din tur. Följ våra recept. Var noga med råvarorna. Det är rätt enkelt.
Bjud hem dina vänner. Men inte samma som senast. Blanda och ge runt bordet.
Hur ska man annars kunna upptäcka nya sidor av varandra?

Välkommen till en ny värld. And more to come…