2011-04-19 08:37 Scan lanserar en ny smak på sin färdigmarinerade entrecote: rödvin & chili. Förpackningen gör att köttet fortsätter att möras ända fram till dess den öppnas. Köttets ursprung är som alltid svenskt i Scan-märkta varor.

2011-04-13 08:51 För att få riktigt saftiga, möra och goda kamben ska man koka dem innan grillning. Det momentet behöver konsumenten inte göra själv eftersom Scan lanserar förkokade kambenen enligt sous vide-metoden.

2011-04-11 08:53 Många konsumenter föredrar både att tillaga kött som skivor i stekpanna eller på grillen, och att krydda sitt kött själva. Det och att tillhandahålla konsumenterna ett riktigt mört svenskt kött är anledningen till att Scan lanserar skivat kött i mörpack. I förpackningen fortsätter köttet att möras, ända fram till dess den öppnas.

2011-04-06 09:03 Resultatet av Scans grillundersökning presenteras. Undersökningen genomfördes av Scandinfo, under maj - augusti 2010. Totalt deltog 1275 personer i undersökningen. Ålder på de svarande är 15 år och uppåt.

2011-04-04 09:10 För att få riktigt saftiga, möra och goda kamben ska man koka dem först. Det momentet behöver kockarna inte göra själva eftersom Scan lanserar förkokta kamben enligt sous vide-metoden.

2011-01-17 08:53 Scan lanserar två nya sous vide-produkter för restauranger och storhushåll. Den ena nyheten som är en fläskkarré, är den första svenska ekologiska sous vide-produkten i Sverige.

2010-11-24 12:49 Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och vi har gjort en film där Tonny, vår produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben.

2010-10-13 09:03 Traditionsenligt tillagas julskinka till julbordet. I det mångkulturella Sverige finns det idag behov av alternativ. Ett alternativ till julskinkan är att griljera en nötstek.

2010-10-06 10:08 Till det traditionella julbordet hör de kallrökta korvarna. Scan höjer kvaliteten på receptet på klassikerna Läckökorv och Småländsk lökkorv. Mer kött, traditionell rökning och längre torkning. Nygammal i sortimentet är gammeldags enrisrökt korv. Köttets ursprung är som alltid svenskt.

2010-10-04 08:15 Lammfiol är traditionell svensk husmanskost som även återfinns på julbordet. Lamm har blivit allt mer populärare och konsumtionen har på ett tiotal år ökat från ett halvt kilo till ett och ett halvt per person och år. Vecka 44 lanserar Scan en rökt lammfiol.

2010-10-01 09:10 En av Scans största mediesatsning i år är på sortimentet Mina Favoriter, ett nytt brett sortiment charkprodukter som riktar sig till barnfamiljer. Nytt för Scan är att den största delen av kampanjen är digital. Interaktion och dialog med och mellan konsumenter står i fokus. Hela kampanjen knyts ihop på Facebook med en egen sida för Mina Favoriter.

2010-09-13 08:35 Snart står den största mathelgen för dörren och vi vill gärna bjuda in dig och dina kollegor för att presentera julen från Scan. Du kommer att få smaka både klassiker och nyheter till julbordet.

2010-09-08 09:05 Sortimentet Scan Variation består av pålägg i mindre förpackningar för att konsumenten ska kunna välja fler sorter. För att ytterligare kunna alternera kommer nya varianter i sortimentet. Köttbullekorv och salami med jalapeño är de senaste nyheterna.

2010-09-07 08:52 Under vecka 36 lanserar Scan ”Mina Favoriter”, ett nytt brett sortiment charkprodukter som tagits fram särskilt för att råda bot på middagsstressen i vardagen. Produkterna har en storlek, smak och form som barn tycker om och äter upp – och som de själva kan vara med att laga och bjuda på.

2010-05-31 08:57 Scan behåller sin position som marknadsledare på kryddiga korvar. Fyra av Scans ”va´hette´re?” finns på fem i topp listan*.

2010-05-20 08:42 I det populära segmentet smörgåsmat i plånboksförpackning tar nu Scan in två goda pålägg. Alspånsrökt kalkon och kallrökt delikatessmedwurst. Köttråvaran är svensk, som alltid i Scan-märkta varor.

2010-04-29 08:04 Karrén är bland det mest populära köttet på grillen. Det har Scan tagit fasta på och lanserar grillkarré i en ny avlång form. Den är kryddad med en rubbing med smak av rökig chili och rosmarin.

2010-04-21 08:47 Scan lanserar grillsida hel sous vide till restauranger och storhushåll. Ett svenskt, mört och saftigt kött som passar lika bra till grillen som i ugnen eller pannan.

2010-04-19 08:43 Scan har gjort det ännu enklare för restauranger och storhushåll att grilla Piggribs. De är nu färdigkokta enligt sous vide-metoden, som ger ett mycket mört kött. Piggribs sous vide är lätta att portionera då de redan är styckade i bitar.

2010-03-10 08:53 Rökt skinka står för den största andelen inom skivad smörgåsmat. Scan breddar sitt sortiment med två populära smaker. Läcköskinka kommer nu även i bordsask och bokvedsrökt skinka i tunna skivor.

2010-03-08 08:53 Rökt skinka med peppar är den nya smaken i smörgåsmatssortimentet Scan Variation. Sortimentet består av pålägg i mindre förpackningar. Fördelen med mindre förpackningar är att konsumenten kan välja flera sorter.

2010-03-03 13:11 Inför grillsäsongen vill vi bjuda in dig och dina kollegor för att presentera årets nyheter. I år gör vi det tillsammans med två intressanta företag för dig som gillar allt som har med grill att göra.

2010-03-01 08:40 Värdlandet för fotbolls-VM har inspirerat Scan till årets kryddiga korv. Boerwors är en kryddkorv med smak av Sydafrika. Säljes endast i limited edition.

2010-02-15 08:56 Scan har förändrat receptet på snabburgaren efter önskemål från konsumenter och kunder. Nu är den utan E-nummer, har en högre kötthalt och innehåller inte längre komjölksprotein eller laktos.

2010-02-08 08:54 Årligen tar Scan fram en ny smak till sortimentet med kryddig korv. Förra årets nyhet Ciauscolo har blivit namnskyddad i Italien och därför byter Scan namnet till Santoreggia.

2010-01-13 08:41 Scan lanserar en rullgrillkorv på Fast Food-marknaden. Den har svenskt kött, hög kötthalt och är SÄRNÄR-producerad.

2010-01-11 09:17 Scan lanserar färdigskivat nötkött i flera olika portionsvikter. Köttet är svenskt, skivorna väger lika mycket och är restaurangputsade. De är bara att lägga i pannan.

2009-09-11 13:06 I mars 2009 startade HKScan Abp ett treårigt effektiviseringsprogram i syfte att utveckla verksamheten och höja lönsamheten i Sverige. Programmet för Scan AB har avancerat enligt planerna.

2009-05-04 10:37 Scans korvbollar gör ett gästspel i Scanköket. Under vecka 19-22 utökar Scanköket sin barnmeny med en Hot Dogs meny.

2008-04-02 13:10 Grillning är stort utomlands och intresset ökar i Sverige för varje år. Scan och Swedish BBQ team har i år inlett ett samarbete för att ta grillen till en högre nivå. Swedish BBQ team har hjälpt till att ta fram Scans finaste grillkött, med unika styckningsdetaljer, kryddade med rubbing och tillhörande glaze.

2008-03-13 08:57 Äntligen startar grillsäsongen igen, visst har du saknat de ljumma kvällarna med grilldoft i luften, god mat och dryck. För att få en liten försmak av sommaren vill Scan bjuda in dig på en smakkavalkad av goda grillnyheter.