2011-08-03 15:18 Scan AB har idag inlett MBL-förhandlingar med fackliga företrädare som kan leda till varsel av 25 medarbetare på företagets slakt- och styckningsanläggning i Kristianstad.

2011-06-13 10:31 Petra Blomberg är ny marknadschef på Scan från den 15 augusti. Hon kommer närmast från Valora Trade.

2011-05-26 08:53 Nu är det dags för en ny grillsäsong och i ICA-butiker, landet över, kan vi i år se ett samarbete mellan ICA och Scan. ICA och Scan gör en gemensam satsning på grillsäsongen, inte bara i grilldisken utan även på nätet och via en app för iPhone och android.

2011-04-29 13:13 Scan är positiv till dagens debatt om kött och förpackningstekniker och har arbetat med frågan i flera år. En bättre förpackningsteknik ger ett bättre svenskt kött, mörare och med förbättrad ätkvalité.

2011-04-14 13:13 Påsk är den högtid då det äts mest lamm och konsumenter vill äta mer svenska lamm. Scan och inköpsbolaget svenska livdjur och service (SLS) behöver fler lamm inför påskfirandet. Bristen på svenska lamm är stor och trenden är att efterfrågan från kunderna ökar.

2011-04-06 09:03 Resultatet av Scans grillundersökning presenteras. Undersökningen genomfördes av Scandinfo, under maj - augusti 2010. Totalt deltog 1275 personer i undersökningen. Ålder på de svarande är 15 år och uppåt.

2011-03-24 08:19 Scan börjar arbeta med kvalitetssortering på nötkött. En kvalitetssortering ökar mervärdet och öppnar upp möjligheter att kunna ta betalt för det svenska nötköttet. Genom Scans investering i Marel-linjen kommer nu nästa steg att tas. Ätkvalitet, marmorering och mörhet i köttet är några av de kvaliteter som diskuteras i det pågående projektet.

2011-03-23 08:27 Den 1:a maj ändrar Scan foderreglerna och återtar kravet på gmo-fritt foder till grisar. Ändringen sker för att tillgodose kundernas krav på att köpa kött från grisar uppfödda på gmo-fritt foder. Nöt- och lammfoder är redan gmo-fritt.

2011-03-22 12:08 Rapsgrisen är en innovationslösning från gård till bord, som ska bredda Scans produkterbjudande och öka efterfrågan på svenskt griskött. Genom att tillsätta svensk raps i grisfoder skapas ett griskött med många positiva hälsoaspekter, då det innehåller mer omega 3 och mindre andel mättat fett.

2011-02-15 08:53 Scan varslar 10 personer på charkfabriken i Örebro som tillverkar Scan Hot Dogs. Orsaken är bland annat ökad import, sjunkande charkförsäljning, valutaeffekter samt tuffa prisförhandlingar med handeln.

2010-12-14 13:58 Scan AB skriver avtal med landets Kravproducenter på gris. Därmed har Scan i princip hela det svenska ekologiska sortimentet på kött. Affären gäller cirka 20.000 Krav-grisar. Scan har även förnyat kontrakten med ekologiska grisproducenter som är certifierade enligt EU-ekologiskt, totalt 10.500 grisar.

2010-12-13 08:42 För fjärde året skänker Scan en julgåva till Stiftelsen för Astrid Lingrens Barnsjukhus. Pengarna bidrar till att ge en mer trivsam och ombonad miljö på Astrid Lindgrens Barnsjukhus.

2010-11-29 09:32 Scan AB anställer Torbjörn Lithell som ny kvalitets- och miljödirektör. Torbjörn startar sin nya befattning den 17 januari 2011. Han kommer närmast från en tjänst på som affärsområdeschef på Axfood.

2010-11-24 12:49 Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och vi har gjort en film där Tonny, vår produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben.

2010-11-05 09:01 Scan AB och KLS Ugglarps, som ägs av Danish Crown, har tecknat avtal gällande legoslakt, gris, i Scans anläggning i Skara. Samarbetet gäller från och med den 1 januari 2011.

2010-09-09 15:17 HKScan Abp ("HKScan") och ägarna till danska Rose Poultry A/S ("Rose Poultry") - Vinderup Poultry A/S, Skovsgaard Fjerkræslagteri A/S och Hedegaard A/S − har undertecknat ett avtal enligt vilket HKScan förvärvar Danmarks största fjäderfäföretag. Avsikten är att slutföra förvärvet under innevarande höst.

2010-08-24 08:50 Italienare vill ha svenska köttbullar. Sedan första veckan i augusti exporterar Scan köttbullar till PAM i Italien.

2010-08-19 15:01 Ett av Sveriges modernaste distributionscentrum invigdes idag, Scan ABs Nationella Distributionscentrum (NDC) i Linköping. Härifrån distribueras varor till grossister i både dagligvaruhandel, restaurang & storhushåll och direktkunder.

2010-08-06 11:28 Svenska Dagbladet har sin artikel i veckan en hel del förvrängningar och felaktigheter kring köttproduktion. I artikeln påstår SvD att Scan AB har Sveriges största slakteri i Polen. Nej, det har vi inte, Scan AB har inget slakteri utanför Sverige.

2010-07-05 09:00 Den 1:a november införs en märkning av vilken råvara som används i påläggsskinka. Scan välkomnar branschstandarden som innebär en tydlighet mot konsument.

2010-06-08 10:25 Gotlands Slagteri AB heter Scan AB och Svenskt Butikskött AB nya gemensamma bolag i Visby. Svenskt Butikskött kommer att äga 75 procent och Scan 25 procent i bolaget. Scans befintliga personal på anläggningen erbjuds jobb i nya företaget. Thomas Östlund blir bolagets nya VD.

2010-06-04 08:41 Välkommen på pressträff den 8 juni då detaljerna för Scan ABs anläggning på Gotlands presenteras. På pressträffen deltar Scan ABs VD Denis Mattsson samt representanter som har arbetat fram en bra lösning för slakteriets framtid.

2010-04-26 09:35 Samarbetet innebär att Scan är ensam fast food-leverantör till nöjesparkerna Gröna Lunds Tivoli, Kolmården och Skara Sommarland. Besökarna serveras produkter med enbart svenskt kött.

2010-04-19 09:05 Logica tar genom ett strategiskt samarbete över Lantmännens och Scans gemensamma IS/IT bolag Conagri. Samtidigt tecknas ett omfattande outsourcingavtal som inkluderar drift- och kapacitetstjänster samt förvaltning och utveckling av applikationer och system. Avtalet är på fem år och Conagris 180 medarbetare i framförallt Skara och Malmö kvarstår inledningsvis i Conagri AB.

2010-04-16 08:34 En nyligen gjord SIFO-undersökning visar att 4 av 10 konsumenter känner sig lurade och vilseledda när de handlar mat. Flera svarar att de inte känner sig säkra på ursprungsland. Varumärket Scan innehåller enbart kött från djur som är födda och uppfödda i Sverige.

2010-03-30 08:53 Lamm har blivit en självklar del på det svenska påskbordet. På tio år har konsumtionen av lammkött i Sverige ökat med hela 52 procent. Vid påskhelgen har efterfrågan blivit allt större och i år spår Scan en rekordstor försäljning.

2010-03-29 08:09 Scan AB:s satsning på ett av Sveriges modernaste distributionscentrum (NDC) i Linköping är snart i fullt bruk. Starten genomförs successivt för att säkra bästa funktion och leveranssäkerhet. Driften sköts av Bring Frigoscandia AB.

2010-03-23 10:24 Scan och Coop har ingått partnerskap gällande konsumentpackat kött. Avtalet innebär att konkurrenskraften för det svenska köttet stärks. Affären ger cirka 60 nya arbetstillfällen till Scans nya KPK-anläggning i Linköping.

2010-03-15 10:14 Den 1 april i år blir en ny tredjepartscertifiering obligatorisk för att kunna leverera griskött till den svenska marknaden. Alla landets grisgårdar kommer regelbundet att kontrolleras av en oberoende tredje part. Certifieringen blir ett kvitto på att gården upprätthåller Sveriges höga djurskyddskrav.

2010-03-12 11:26 Välkommen på pressträff den 15 mars då detaljerna för den nya oberoende certifiering av alla Sveriges grisproducenter presenteras. Vi presenterar även förändringar inom Svensk Köttinformation som arbetar för att öka kunskapen om svenskt kött.

2010-02-02 08:47 Scan AB och McDonald’s samarbete är nu i full gång och tillverkningen av McDonald’s hamburgare har startat. Dessutom utökas produktionen av Scans egna färsprodukter på anläggningen i Skara.

2010-01-22 10:27 Scan AB har upprättat ett så kallat letter of intent (LOI) tillsammans med Stockholms Butikskött AB gällande Scans anläggning i Visby. Avsiktsförklaringen gäller ett gemensamt delägarskap. Gotland får således behålla sitt slakteri i Visby.

2010-01-14 13:05 För varje såld Scan-förpackning från vecka 45 fram till nyår 2009, gick en del av intäkterna till Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus. Summan av insamlingen slutade på 756.000 kronor, en ökning med 8 procent jämfört med förra året.

2009-12-01 08:41 Scan har under de senaste fem dagarna besiktigat över 40 gårdar, efter beslut att stänga av gårdarna för leverens, sedan grisskandalen uppdagats. Resultatet av kontrollerna innebär att avstängningarna hävs hos samtliga besiktigade gårdar för slaktfärdiga djur.

2009-11-30 09:03 Dialogen med konsumenter och intressenter blir allt viktigare. Idag, måndag den 30 november, startar Scan-bloggen. En blogg som kommer att handla om mat, kött- och charkkunskap, miljö och djuromsorg samt ta upp aktuella mediedebatter.

2009-11-17 08:41 Scan har beslutat att sortera det ekologiska sortimentet via två certifieringar: EU-ekologiskt och Krav. Anledningen är att handeln och kunder efterfrågar båda märkningarna.

2009-11-16 08:29 Till jul, påsk och midsommar äts det mer prinskorv. På kunders begäran har Scan tagit fram en mellanstor förpackning av Deli prinskorv - Scans premiumkorv med hög kötthalt, naturskinn och svenskt kött

2009-11-04 08:55 Baconmarknaden i Sverige ökar stadigt. Scan har sneglat på den engelska baconmarknaden och lanserar nu Butcher´s Choice. Ett köttigare bacon som säljs i två smakvarianter: original och enbär.

2009-11-02 08:46 För tredje året i rad samarbetar Scan och Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus. Genom att välja mat från Scan bidrar konsumenterna samtidigt till att underlätta barns vistelse och deras miljö på sjukhuset.

2009-10-07 08:55 Scan Foods UK firar 10-års jubileum och fortsätter satsningen i Storbritannien. Säljbearbetningen av handeln ökas och sortimentet med köttbullar breddas.

2009-10-06 08:58 Nästan alla äter eller serverar skinka på jul. Det är också den rätt som är favorit på julbordet. Att den är svensk anser tre av fyra som viktigt. Scans nya julundersökning visar också att det svenska traditionella julbordet föredras av majoriteten, men många utmanar gärna med inslag av nya och annorlunda rätter.

2009-10-06 08:57 Äter man julmat? 97 % Ja, jag äter julmat 3 % Nej, jag äter ej julmat

2009-09-24 08:26 Inför lanseringen av Scans nya smörgåsmatsortiment har Scan tagit fram en dubbeldäckare till smörgåsmathyllan, d v s ett nytt butiksställ. Denna gör att butikerna får in dubbelt så många produkter på samma exponeringsyta i kyldiskarna.

2009-09-24 08:11 I Scans nya smörgåsmatsortiment finns ett brett urval av både klassiska smaker och spännande nykomlingar. Förpackningarna innehåller mindre mängd för att underlätta variation. Välj tre sorter för ett smartare köp och mer omväxling på mackan.

2009-09-22 09:04 Scan arbetar aktivt med miljö och klimat. Genom att ta bort locken på smörgåsmaten minskar Scan förpackningsmaterialet med 70 ton per år. Mindre material innebär en miljövänligare förpackning.

2009-09-15 08:42 Strukturen för HKScans svenska dotterbolag Scan AB effektiviseras avsevärt före utgången av år 2010. Åtgärderna syftar till att uppnå en utvecklingsvinst motsvarande 30 miljoner euro. Samtidigt investeras 12 miljoner euro i de svenska funktionerna. Åtgärderna förorsakar bolaget engångskostnader på cirka 5 miljoner euro.

2009-09-09 08:33 Scan lanserar Hot Dogs Kulkorv - korvbollar som kombinerar korvens smak med köttbullens form. Kulkorvarna är tillverkade med det 44-åriga klassiska Hot Dogs-receptet.

2009-09-07 09:12 Hösten är husmanskostens tid. Scan lanserar på Coop Sveriges mest populära stekfläsk i större förpackning. Stekfläsk är grunden i många svenska husmanskosträtter - en traditionell och prisvärd produkt.

2009-08-11 08:40 Scans insamling förra året till Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus gav 560 000 kronor. Dessa pengar omvandlas nu till ett väntrum/dagrum på barnkirurgimottagningen samt en ny reception på avdelning Q83.

2009-07-10 13:17 Scan AB anser att det är viktigt att aktivt arbeta med klimatfrågorna. Företaget har sedan början av 90-talet drivit ett omfattande miljöarbete, bl a genom livscykelanalyser. Scan har även satt tuffa målsättningar för att minska klimatbelastningen. År 2020 ska företaget minska växthusgasutsläppen med 50 procent.

2009-07-06 08:53 Det varma vädret sätter fart på grillarna runt om i Sverige. Scans grillundersökning visar att allt fler konsumenter väljer att lägga nötkött på grillen. Att grilla nötkött har ökat med 34 procent.

2009-07-06 08:52 Ungdomar från hela världen kommer till Jönköpings CISV-läger i Norrahammar. Ett läger för blivande världsmedborgare, för en ökad kulturell förståelse. Scan sponsrar med hamburgare, korv- och charkprodukter.

2009-07-02 08:43 Svenskt kött är ett bra klimatval jämfört med utländskt kött. I höst kommer Scan, i samarbete med U&W, att ge konsumenter som ytterligare vill klimatkompensera sin köttkonsumtion, möjligheten. Ett års köttkonsumtion kostar 150 kronor och går direkt till trädplantering.

2009-07-01 13:11 Scan och SIK - Institutet för Livsmedel och Bioteknik AB har ingått ett långsiktigt forsknings- och utvecklingssamarbete. SIK kommer även att arbeta tillsammans med Scan med dess interna verksamhet inom mikrobiologi och livsmedelssäkerhet.

2009-07-01 09:03 Svenskt kött är ett klimatvänligt alternativ. Det visar SIK - Institutet för Livsmedel och Bioteknik, i en färsk rapport. Svenskt kött ger upphov till mindre än hälften av växthusgasutsläpp jämfört med det brasilianska köttet. Scans produkter innehåller bara svenskt kött.

2009-06-30 08:36 Scans hållbarhetsredovisning ger konsumenter, kunder och leverantörer insyn i arbetet med djuromsorg, klimat och kvalitet. Redovisningen är öppen för att visa de omfattande kontrollerna och uppföljningar som finns av Scans verksamhet - från gård till bord.

2009-06-29 08:58 Kundkrav och ökade volymer har medfört att Scan AB i Kristianstad gjort omfattande investeringar i kyltunnel och expedition.

2009-06-25 08:31 Scans rullande kött- och charkdisk kommer att synas både på mässor och utanför butiker. Förutom att bjuda på smakprover av Scans nya produkter kommer även direktförsäljning att ske från Scanbilen.

2009-06-24 08:30 Ekologiska produkter fortsätter att vinna mark. Den senaste nyheten från Scan är ekologiskt bacon, tillverkat av svenskt ekologiskt Pigghamkött.

2009-06-23 15:14 Scan AB som ansvarar för HKScan-koncernens verksamhet i Sverige får ny vd. Olli Antniemi som varit vd för Scan sedan mars 2009 har av hälsoskäl begärt att få avgå från vd-befattningen. Till ny vd för Scan AB och medlem av ledningsgruppen i HKScan fr.o.m. den 23 juni 2009 har utsetts EMBA Denis Mattsson (56), senast verksam som ställföreträdare för Olli Antniemi i Scan.

2009-06-23 08:41 Per Wigh tillträder den 1 september som ny vd för Sveriges Djurbönders Tillväxtbolag, Lantmännen Lantbruks och Scan AB:s gemensamma bolag som verkar för att stimulera tillväxt inom svensk djuruppfödning.

2009-06-17 08:43 Scan inbjuder till seminarium om köttkonsumtion och klimat. Vi ses i Almedalen

2009-06-15 08:55 Grillspjutet har gått rakt in i hjärtat hos de svenska grillkonsumenterna. På två år har den blivit den enskilt största färdigmarinerade grillprodukten på marknaden. Spjutet har gått förbi klassikern flintastek original.

2009-06-11 09:41 Pippi-dagen firades igår med spex och artister på Astrid Lindgrens Barnsjukhus. Scan bidrog till firandet och bjöd barn, föräldrar och personal på nygrillade hamburgare.

2009-05-11 12:00 Scan ökar tillgången av ekologiska vardagsprodukter. Fem varianter av skivad smörgåsmat lanseras samt en leverpastej. All köttråvara är både ekologisk och svensk.

2009-05-11 08:59 En undersökning visar att var tredje konsument, gärna betalar lite mer för svenska ekologiska kött- och charkprodukter.

2009-05-07 08:37 Sätt smak på kött, fågel och fisk med Swedish BBQ-teams glazer. Samarbetet mellan Scan och Swedish BBQ-team fortsätter. Scan lanserar Swedish BBQ-teams favoritglazer till restauranger och storhushåll.

2009-05-04 08:26 Kotlettracks är en ny grillprodukt mot restauranger och storhushåll. Grillas hel eller i bitar med benet kvar.

2009-04-29 08:30 Arbetet i restauranger och storhushåll underlättas med färdiga produkter som bara behöver värmas. Scans sous vide-sortiment utökas med fläskfilé.

2009-04-27 10:00 Lagom till grillsäsongens start lanserar Scan en unik grillprodukt mot restauranger och storhushåll. Skivade Piggrib av svenskt Piggham-kött.

2009-04-27 08:52 Scan AB och Bring Frigoscandia AB har inlett samarbete gällande driften av Scans nya distributionscentrum i Linköping.

2009-04-22 08:57 Inför härliga grillkvällar säljs mycket kamben i butik. Kamben är tunna, korta och köttiga ben som kommer från kotlettraden. Scan har ytterligare förenklat för konsumenten genom att marinera och färdigkrydda dem. De är bara att lägga på grillen, tillagningstiden är 20 minuter. Kambenen kommer från svenskt Scan Pigghamkött, som är ett extra saftigt och mört griskött.

2009-04-20 08:54 Grilla svenskt lamm i sommar. Scan lanserar lammspett Souvláki. Marinerade med sydeuropeisk kryddning och helt klara för grillen.

2009-04-16 08:56 Scan och Swedish BBQ-team fortsätter att utveckla premiumsortimentet för grillen. I år lanseras Fläskfilé Ginger. Ett svenskt Piggham-kött, kryddat med rubbing och med utvald glaze.

2009-04-15 14:45 Scan AB tar över tillverkning av hamburgare för svenska McDonald's och egna färsprodukter från Esca i Linköping som planerar att lägga ner sin verksamhet i Sverige. Tillverkningen kommer att flyttas till Scan AB:s anläggning i Skara.

2009-04-14 08:52 Första ekologiska grillprodukten från Scan är ett grillspett. Det är svenskt ekologiskt Scan Piggham-kött som är marinerat och kryddat med ekologiska kryddor.

2009-04-08 08:56 Hotellfrukost på förskola var det vinnande konceptet för Ängagårdens Förskola i Alvesta. De har utsetts till vinnare av Arlas och Scans tävling "Vinn en gårdsfest".

2009-04-08 08:25 Minikorvar och korvbollar samt bipackade grillpinnar. Det är innehållet i Scans nya Hot Dogs Kalasbricka för barn. Lätt att ta med, kul med variation.

2009-04-06 08:47 Enkelt, snabbt och mört. Scans smala spareribs är förbehandlade och behöver bara värmas. De säljs både till konsument som till restauranger och storhushåll.

2009-04-03 08:43 Två av Sveriges starkaste grillvarumärken samarbetar. Resultatet blir Grillskiva Caj P Original. Färdigskivat och färdigmarinerat Scan Piggham-kött.

2009-04-03 08:41 Undersökningen gjordes i juni 2008 i form av en webbenkät. Antal svarande: 800. Ålder: 18-70 år, Genomförd av Hermelin.

2009-04-02 09:25 Surfa fram ett gott recept i köket, på bussen eller i butiken. Nu når konsumenterna Scans receptbank enkelt via iPhone på adress m.scan.se

2009-03-17 15:55 Scan tar mycket allvarligt på förra årets inträffade avvikelser gällande skållade grisar på två av Scans slakterier. Scan vidtog då omedelbara åtgärder vilket medierna tidigare rapporterat om. Veterinärer har intygat att grisarna inte lidit på grund av den djupa bedövningen. Orsaken till avvikelserna berodde på den mänskliga faktorn.

2009-03-12 08:30 Svenska konsumenter känner sig tryggare när de köper svenska råvaror. En ny undersökning visar att ämnet berör många.

2009-03-09 09:01 Ett långsiktigt arbete med arbetsmiljö och hälsoarbete har gett resultat. På Scan har sjukfrånvaron nästan halverats de senaste fem åren och trenden har hela tiden visat en positiv utveckling. Sedan 2003 har sjukfrånvaron minskat för varje år och det finns förhoppningar om att trenden håller i sig.

2009-03-04 09:12 HKScans styrelse har fattat beslut om att lägga upp ett nytt effektiviseringsprogram för Scan AB som driver koncernens verksamhet i Sverige. Det nya programmet är nödvändigt eftersom de hittills genomförda och pågående programmen inom Scan AB inte har visat sig tillräckliga för att höja lönsamheten till eftersträvade nivå.

2009-03-02 08:47 Årets kryddiga korv från Scan heter Ciauscolo. En svensk korv med inspiration från Italien. Den har en hög kötthalt och är fri från gluten, laktos, ägg, soja-, mjölk- och ärtprotein.

2009-02-04 08:42 Försäljningssuccé för Scans ekologiska julskinka. En ökning med hela 150 % jämfört med föregående år.

2009-02-02 08:34 Nu kan konsumenter tillaga en riktig restauranghamburgare hemma. Bistro hamburgaren är en stor och tjockare hamburgare på 190 gram. Kötthalten är hög och nötköttet svenskt.

2009-01-16 08:39 Scans julkampanj samlade in 560.000 kronor till Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus. För varje såld förpackning gick en del av intäkterna till insamlingen.

2009-01-12 09:26 Scan lanserar en ekologisk köttfärssås, av svenskt nötkött. Den behöver bara värmas och är förpackad i ett återvinningsbart plasttråg.

2008-12-19 15:50 Många reagerade kraftfullt på reportaget den 17 december som sändes i Sveriges Radio kanal P1. Och det kan man förstå, både vanliga radiolyssnare men även lantbrukare, grisproducenter, veterinärer, slakterier och naturligtvis Scan har reagerat.

2008-12-17 09:20 Igår invigdes det nya matrummet för barnen och deras familjer. Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus har omvandlat förra årets julgåva från Scan på 509.000 kronor till ett mysigt matrum och kök.

2008-12-12 10:41 # Scan har inte använt Kravmärket på skinka sedan 2003 # Svenska bönder har en valfrihet att välja mellan två cerifieringssystem; Krav, EU-ekologiskt.

2008-12-11 14:03 Traditionen att äta mycket griskött vid jul kommer från självhushållets tid. Grisen föddes upp för att ge mat och vid slakten togs alla grisens delar om hand. Scan presenterar här en historisk återblick om grisen och julen.

2008-12-09 13:52 Scan Piggham julskinkor är tillverkade av svenskt Pigghamkött och innehåller inga onödiga tillsatser. Scan tillsätter enbart vatten, salt, druvsocker och askorbat.

2008-12-08 08:46 Mer pengar till fler och ett rättvisare och öppnare betalningssystem erbjuder Scan och Swedish Meats sina kontrakterade grisleverantörer. Erbjudandet gäller från och med 1 januari 2009 och under kvarvarande kontraktstid.

2008-12-01 08:14 Svenska konsumenter tycker att den viktigaste maträtten på julbordet är julskinkan. Den intar en klar första plats och långt därefter kommer sill, tätt följt av Janssons frestelse, visar en undersökning från Scan.

2008-11-27 08:57 Konsumenten får hjälp med långkoket. Traditionsenliga köttdetaljer som oxbringa och fläsklägg lagas nu på några minuter. De är färdigkokta, rimmade och behöver bara värmas.

2008-11-24 08:46 Duka upp ett magert julbord med leverpastej, köttbullar och prinskorv. Scans Må Gott sortiment är nyckelhålsmärkt med sänkt salthalt.

2008-11-17 08:36 Varje såld Scan-förpackning ger ett bidrag till Stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus. Insamlingen kommer användas till att underlätta barnens vistelse och miljö på sjukhuset. Under kampanjen räknar Scan med att skänka 500.000 kronor.

2008-11-13 08:57 Kundrelationerna byggs i köken. Scan wokar tillsammans med utvalda kommuner. En uppskattad aktivitet av både skolkök och elever.

2008-11-12 08:42 Till julen lanserar Scan färdiga revbensspjäll. Revbenen är förkokta, kryddade med honungssmak och i varje förpackning medföljer en glaze som ger en smak och doft av jul. Konsumenten får mer tid för annat; revbenen behöver bara delas och griljeras.

2008-11-11 09:05 Scans rullande kött- och charkdisk bjöd på en försmak av julen under helgens Stockholmsmässa "Det goda köket. Smakproverna bestod av en mager jultallrik ur Må Gott-sortimentet.

2008-11-03 10:15 Gröna skogar, knaster av lägereld och doften av brinnande trä. Det är lätt att föreställa sig den bilden när du tillagar Scans jägarfalukorv. En extra rökt falukorv med hög kötthalt.

2008-10-27 16:24 Scan AB inleder MBL-förhandlingar med fackliga företrädare på grund av förändrad kundstruktur i Uppsalas anläggning för konsumentpackat kött.

2008-10-15 13:14 Menyn Lord Ciabatta i Scanköket utökas med kyckling. Nu kan du välja mellan tre magra, grillade köttslag i en fullkornsciabatta.

2008-10-09 10:09 Scan AB köper 35 procent av Bertil Erikssons Slakteri AB i Krylbo den 2 januari 2009 och har en option att förvärva resterande del av företaget den 31 december 2010. Köpet innebär ökad samordning av svensk köttproduktion i Mellansverige samt att Scan säkerställer kundernas efterfrågan av svenskt kött.

2008-10-06 08:53 I vårt mångkulturella samhälle finns det stora grupper som inte äter griskött. Därför lanserar Scan en prinskorv gjord av svensk köttråvara från kyckling och nöt till restaurang- och storhushållssektorn. Den är skinnfri, med låg fetthalt och allergiren.

2008-09-08 08:57 Scan Gourmet Grytor är gjorda efter klassiska recept och är helt färdiglagade. Grytorna är riktig snabbmat, lägg i de bipackade grönsakerna och värm. Tillbehör väljer och lagar konsumenten själv. Scan Gourmet grytor är gjorda av kvalitetskött från Scan.

2008-09-04 08:39 De nya nyttiga mellanmålen från Scan Må Gott ger en mättnad som varar. I färdigmatsdisken hittar du nu smakrika snurror, pita och wraps gjorda på fullkornsbröd och fyllda med magert kött och grönsaker. Perfekta för folk på språng då de kan ätas både varma och kalla.

2008-09-03 14:07 Scans klassiska falukorv finns nu även i skivor. Skivad falukorv gör vardagen enklare för konsumenten. Det går fort och snabbt att ta fram så många skivor som behövs och lägga i stekpannan. Färdigskurna skivor underlättar också för dem som har svårigheter att skära själva.

2008-08-11 08:32 Konsumenter efterfrågar nya smaker, trender och användningsområden och detta sprider sig även till storhushåll och skolrestauranger. Scan restaurang och storhushåll lanserar Minisar - miniköttbullar med mild chilismak. Receptet är fritt från gluten, ägg, laktos och soja.

2008-08-07 08:44 OS-yran stundar i Sverige och på Scan. Guldmålet, som serveras under OS i Scans gatukök, prissänks när Sverige tar OS-guld. Startpriset är 55 kronor och slutpris kan bli 40 kronor.

2008-08-06 08:45 Scan restaurang och storhushåll lanserar en bistrohamburgare av svenskt nötkött. Det är en tjock hamburgare som ser hemmagjord ut och har en hög kötthalt.

2008-08-04 09:07 Scan restaurang och storhushåll utökar sitt korvbollssortiment med Hot Dog korvboll, en liten rund boll med samma neutrala smak som den vanliga Hot Dogs-korven.

2008-07-01 08:52 En rykande färsk undersökning bland svenska konsumenter visar att det varumärke som förknippas starkast med grillning är Scan.

2008-06-24 08:56 I alla tider har länders matkulturer påverkat varandra, goda rätter och kryddningar har åkt härs och tvärs över jordklotet. Så och vår kära svenska köttbulle, som inte är så svensk egentligen, men som är ett begrepp världen över.

2008-06-13 08:36 Nostalgifestivalen går av stapeln lördag den 14 juni och sponsras av Bullens pilsnerkorv. Upplev äkta nostalgi på Tånga Hed i Vårgårda, med veteranfordon, nostalgi- och samlarmarknad, 50-tals tivoli, nostalgiauktion och den kultförklarade Bullens pilsnerkorv.

2008-05-15 08:56 I Norrland har man länge ätit torkat kött. Nu moderniseras produkten till att bli ett snacks i baren eller på festen. Mingels Ham och Beef snacks är de nya tilltuggen från Scan som är lövtunt skivat, lufttorkat och av svenskt gris- eller nötkött. De har en naturligt låg fetthalt på 6 %.

2008-05-05 08:42 Lyxa till vardagen med Deli pastej på smörgåsen. För konsumenter som vill ha lite mer av det goda har Scan tagit fram smaksatta ugnsbakade pastejer. Scans Deli-koncept innehåller kvalitetsprodukter för konsumentens vardag.

2008-04-29 08:45 Konsumtionen flyttas gradvis från traditionella till smaksatta grillkorvar. För att möta trenden utökar Scan sitt gatukökssortiment med en grillkorv som innehåller bacon och ost.

2008-04-15 09:32 Scan lanserar skivade delikatesser till restaurang och storhushåll. Det är Scans finaste smörgåspålägg som går under namnet Scan Gourmet och består av fem produkter. Möjligheten med de skivade delikatesserna är många, de kan med fördel användas som aptitretande tilltugg eller som huvudrätt.

2008-04-02 13:10 Grillning är stort utomlands och intresset ökar i Sverige för varje år. Scan och Swedish BBQ team har i år inlett ett samarbete för att ta grillen till en högre nivå. Swedish BBQ team har hjälpt till att ta fram Scans finaste grillkött, med unika styckningsdetaljer, kryddade med rubbing och tillhörande glaze.

2008-01-16 10:25 Åtta av tio kvinnor tycker att det är viktigt att äta sund mat, visar Scans konsumentinsikt. Och sex av tio tycker att det är viktigare att välja matvaror som är näringsriktiga än varor som endast smakar bra, medan männen tycker att det är viktigare att det smakar gott. Scan har konceptet för hälsomedvetna, med Må Gott-produkterna kombineras sunt och gott.

2007-12-12 11:44 Konsumenternas intresse för mat och hälsa ökar och vid juletid tänker hela 45 % på att äta hälsosamt. Vid Scans julundersökning framkom att många tror att julskinkan innehåller mest fett på julbordet. Vilket är felaktigt då den bara innehåller 2-3 % fett när man skärt bort fettranden. Det gör julskinkan till en av de magraste produkterna på julbordet.

2007-11-27 09:26 Första spadtaget togs igår för Scans logistikcentrum i Linköping som är ett samarbetsprojekt mellan Scan, Skanska och Daifuku. Anläggningen är i fulldrift andra kvartalet 2010 och beräknas kunna generera mellan 30-50 nya arbetstillfällen.