Den 1 april i år blir en ny tredjepartscertifiering obligatorisk för att kunna leverera griskött till den svenska marknaden. Alla landets grisgårdar kommer regelbundet att kontrolleras av en oberoende tredje part. Certifieringen blir ett kvitto på att gården upprätthåller Sveriges höga djurskyddskrav.

Ansvariga för standarden som ligger till grund för certifieringen är Sigill Kvalitetssystem AB. Ackrediterade certifieringsföretag går i god för att standarden följs. De revisorer som genomför kontrollerna är godkända av den statliga myndigheten Swedac och inte anställda av något av slakteriföretagen.

Regelverket för certifieringen presenterades av representanter för den svenska slakteribranschen vid en pressträff i Stockholm i dag.

– Certifieringen är ett sätt att öka förtroendet för branschen bland våra kunder och konsumenter. Den tydliggör den höga kvaliteten på den svenska djuromsorgen och visar att gårdarna upprätthåller Sveriges höga djurskyddskrav. Samtidigt ser vi till att de producenter som inte möter kraven nekas att leverera djur till slakterierna, säger Hans Agné, talesperson för den svenska slakterinäringen.

Alla grisgårdar ska kontrolleras minst vartannat år och parallellt genomförs, från 2011, regelbundet oanmälda stickprovskontroller hos producenterna baserat på en riskbedömning. Utöver det ska alla certifierade producenter genomföra egenrevisioner.
Certifieringen kontrollerar att grisproducenterna uppfyller kraven på en rad områden, såsom stallmiljö, vatten och utfodring, läkemedel och smittskydd. Fokus ligger på djuromsorgen och har tagits fram av representanter för hela branschen.

Producenterna betalar själva för certifieringen och den innebär en kostnad om cirka 5000 kronor per år. Men branschen jobbar aktivt med att hitta en lösning så att certifieringen kan finansieras via allmänna medel.

Avsikten är att certifiera alla djurslag. I ett första skede kraftsamlar branschen kring certifieringen av gris. Det arbetet kommer att ge viktiga kunskaper och erfarenhet i arbetet med att även införa certifiering för nöt och lamm.
För ytterligare information, kontakta:

Hans Agné, VD Avelspoolen och talesperson för slakterierna, 070-548 30 01
Anna Wahlberg, informationschef Sigill Kvalitetssystem AB, 08–787 59
Margareta Thorgren, informationsdirektör Scan AB, 070-280 01 68