Scan tar mycket allvarligt på förra årets inträffade avvikelser gällande skållade grisar på två av Scans slakterier. Scan vidtog då omedelbara åtgärder vilket medierna tidigare rapporterat om. Veterinärer har intygat att grisarna inte lidit på grund av den djupa bedövningen. Orsaken till avvikelserna berodde på den mänskliga faktorn.

De två avvikelserna i Kristianstad och Visby anmäldes till berörda myndigheter. Scan har omedelbart sett över rutinerna och vidtagit åtgärder. För att säkerställa att det inte händer igen har fler kontroller införts och mer personal tillsatts. I Kristianstad har även ett nytt tekniskt kontrollsystem satts i bruk som innebär att tekniken spärrar och inte släpper vidare grisen om processen inte skötts på rätt sätt. Tekniken är en extra säkerhetsfaktor som hjälp för personalen. Dessutom har extra revisioner införts.

- Vi tar självklart mycket allvarligt på dessa avvikelser. Vi har vidtagit åtgärder och arbetar kontinuerligt för att minimera alla slags avvikelser. Svensk mat är säkert. Sverige har en bra djuromsorg och vårt kontrollsystem fångar upp stora som små avvikelser. I Sverige är avvikelserna få men en avvikelse är alltid en för mycket, säger Margareta Thorgren, informationsdirektör Scan AB. ´

Scan har en årlig etik- och miljöredovisning där företaget öppet redovisar frågor kring djuromsorg och eventuella avvikelser. Det är viktigt att ha en öppen redovisning även i dessa frågor.

För ytterligare information kontakta:
Margareta Thorgren, informationsdirektör Scan AB, tfn: 070-280 01 68

Scan - bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.

Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 000 medarbetare. HKScan-koncernen har 10 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.