Scan lanserar skivade delikatesser till restaurang och storhushåll. Det är Scans finaste smörgåspålägg som går under namnet Scan Gourmet och består av fem produkter. Möjligheten med de skivade delikatesserna är många, de kan med fördel användas som aptitretande tilltugg eller som huvudrätt.


Scan Gourmet skivade delikatesser består av källarrökt skinka, källarrökt ytterlår, källarrökt rulle, lufttorkad skinka och fransk rostbiff. De passar lika bra som smörgåspålägg som på en buffétallrik, det är bara tillbehören och fantasin som skiljer. Scan Gourmet är ett extra fint kött, saftigt och med mycket smak. Förpackningarna och storlekarna är speciellt anpassade för restaurang och storhushålls behov. Det sparar både tid och kraft i köken eftersom produkterna är färdigskivade.

- Gourmet-sortimentet är Scans premiumkoncept och har högsta kvalitet. Våra delikatessprodukter är tillverkade enligt gammal hantverkstradition men med modern touch. I Kristianstad lufttorkar och källarröker vi på samma sätt som förr, säger Lisbeth Hammar, produktchef Scan AB.

Fakta:
Scan Gourmet källarrökt skinka - röks över en bädd av bokved och enris.
Nyckelhålsmärkt, 3 % fetthalt. 6 x 500g tråg = 3 kg/kartong. Hållbarhet 23 dagar.
Scan Gourmet källarrökt ytterlår - röks över en bädd av bokved och enris.
Nyckelhålsmärkt, 3 % fetthalt. 6 x 500g tråg = 3 kg/kartong. Hållbarhet 23 dagar.
Scan Gourmet källarrökt rulle - röks över en bädd av bokved och enris.
Nyckelhålsmärkt, 3 % fetthalt. 6 x 500g tråg = 3 kg/kartong. Hållbarhet 23 dagar.
Scan Gourmet lufttorkad skinka - saltas, röks över alspån och traditionellt torkad. Processen tar 10 veckor. 6 x 500g tråg = 3 kg/kartong. Hållbarhet 35 dagar.
Scan Gourmet fransk rostbiff - enligt franskt originalrecept, marinerad och varmrökt.
Nyckelhålsmärkt, 4 % fetthalt. 6 x 500g tråg = 3 kg/kartong. Hållbarhet 21 dagar.



Recept:
Finns på www.scan.se - från en länk via pressmeddelandet.

Bilder:
Finns att hämta på Scans hemsida www.scan.se/Om företaget/Press/Pressbilder eller kontakta Laila Romu, tfn: 0511-252 19.

För ytterligare information kontakta:
Margareta Thorgren, informationschef Scan AB, tfn: 070-280 01 68
Lisbeth Hammar, produktchef Scan AB, tfn: 070-572 64 27


Scan – bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.

Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 300 medarbetare. HKScan-koncernen har 10 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.





Postadress: Box 30223, 104 25 Stockholm
Telefon: +46 771-510 510 I