Scan fortsätter att vidareutveckla köttsortimentet i mörpack. Ätkvaliteten blir bättre genom att köttet fortsätter att möras i vakuumförpackningen fram tills den öppnas. För det lilla hushållet lanserar Scan svenskt skivat kött som är portionsförpackat i mörpack. Fem detaljer lanseras under hösten på Coop. 

- Konsumenten är van att köpa färskt kött i tråg, men mörpack är på frammarsch. Köttbitarna blir bara bättre ju närmare bäst före-datumet det kommer, eftersom det fortsätter att möras i förpackningen. Nu tar vi ytterligare ett steg och utökar sortimentet med portionsförpackat skivat kött, säger Robert Lundgren, produktgruppchef Scan.

Mörpack är en vakuum-förpackning där köttet fortsätter att möras till dess förpackningen öppnas. Hållbarheten är lång, 21 – 25 dagar, och konsumenten kan med fördel köpa hem en förpackning och lägga i kylen några dagar innan det skall ätas. I mörpackssortimentet har Scan hela köttbitar, skivat kött och nu kommer även portionsförpackat skivat kött för det lilla hushållet.

I det mörpackade köttet i portionsförpackning finns ryggbiff med kappa, entrecote, rostbiff samt benfri karré och kotlett. Skivtjockleken är noga utvald och i varje förpackning ligger det två skivor förutom i den med kotlett, som innehåller fyra skivor. Vecka 40 sker lansering i Coopbutiker över hela landet.

Fakta
Enbart svenskt kött. Priserna är ca priser vid lansering och kommer marknadsmässigt att följa prisförändringar på kött.

Ryggbiff med kappa, förpackningsstorlek: ca 320 gram. Konsumentpris ca 232 kr/kg.
Entrecote, förpackningsstorlek: ca 400 gram. Konsumentpris ca 258 kr/kg
Rostbiff, förpackningsstorlek: ca 330 gram. Konsumentpris ca 211 kr/kg
Karré, benfri, förpackningsstorlek: ca 270 gram. Konsumentpris ca 85 kr/kg
Kotlett, benfri,. Förpackningsstorlek: ca 400 gram. Konsumentpris ca 119 kr/kg. 

För ytterligare information kontakta:
Robert Lundgren, produktgruppchef Scan AB, tfn: 08-725 81 41
Laila Romu, kommunikatör Scan AB, tfn: 0511-252 19

Pressbilder
Finns att hämta på Scans hemsida http://scan.se/ /press/pressbilder eller kontakta Laila Romu.

Scan – bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.

Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 000 medarbetare. HKScan-koncernen har 11 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.