Spett är både populärt och enkelt att tillaga. Efterfrågan från restaurangkunder har gjort att Scan lanserar nötfärsspett och karréspett. Spetten är färdigkryddade och klara för grillen, stekbordet eller ugnen. Ursprunget på köttet är svenskt.

Scan lanserar nötfärs- och karréspett till restauranger. De har en lätt smaksättning som passar både vuxna och barn. Vill kockarna lägga på lite mer smak går det utmärkt att pensla på med lite glaze. Nötfärsspetten är kryddade med koriander, spiskummin, vitlök och lite hetta från chili och cayenne. Karréspetten är kryddade med ingefära, paprika och vitlök med lite hetta från cayenne och chili.

- Spett är jättepopulärt och vi har tagit fram dessa efter förfrågan från våra kunder. De är riktigt goda och enkla för kockarna att variera, på buffébordet, som lunch eller på kvällens grilltallrik, säger Carina Lauer, produktchef Scan.

Spetten väger 100 gram styck och är restauranganpassade; platta för att de bara ska behöva stekas på två sidor. Den platta ytan gör också att värmen fördelas jämnt och hela spettet blir klart samtidigt. Steksvinnet är minimalt och fungerar lika bra i ugn, stekbord som grill. Tillagningstiden är ca 5 minuter per sida, beroende på tillagningssätt. Spetten är frysta men färsspettet går även att ta upp en och en vilket underlättar planeringen i köket.

Fakta
Spetten innehåller svenskt kött. Frysvara. Varje spett väger ca 100 gram och det är 18 stycken i varje tråg. 1 kartong innehåller 5 tråg, ca 9 kg.

För ytterligare information kontakta:
Carina Lauer, produktchef Scan AB, tfn: 044-19 40 48
Laila Romu, kommunikatör Scan AB, tfn: 0511-252 19

Bild
Finns att hämta på Scans hemsida http://scan.se/press/pressbilder eller kontakta Laila Romu.

Scan – bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.

Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 000 medarbetare. HKScan-koncernen har 11 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.

Postadress:
Box 30223
104 25 Stockholm Telefon: +46 771-510 510 www.scan.se
blogg.scan.se
twitter.com/scanab