2012-02-02 09:16 Det var många som sjöng köttets lov under 2011. Restauranger med fokus på riktigt bra kött slog upp portarna och svenska folket gick kurser för att lära sig att stoppa korv. Modebibeln engelska Vogue publicerade nyligen ett stort reportage om just kött, vilket tyder på att köttrenden är hetare än någonsin.

2010-12-14 13:58 Scan AB skriver avtal med landets Kravproducenter på gris. Därmed har Scan i princip hela det svenska ekologiska sortimentet på kött. Affären gäller cirka 20.000 Krav-grisar. Scan har även förnyat kontrakten med ekologiska grisproducenter som är certifierade enligt EU-ekologiskt, totalt 10.500 grisar.

2009-12-07 14:21 I fredags samlades svenska slakteribranschen och tog beslut att införa en gemensam oberoende certifiering för grisproducenterna. Syftet är att bättre kunna kontrollera att svensk djurskyddslagstiftning efterföljs. Samtliga kontroller kommer att göras oanmälda. Målsättningen är att certifieringen ska kunna införas i mars 2010.