2010-10-13 09:03 Traditionsenligt tillagas julskinka till julbordet. I det mångkulturella Sverige finns det idag behov av alternativ. Ett alternativ till julskinkan är att griljera en nötstek.

2010-10-06 10:08 Till det traditionella julbordet hör de kallrökta korvarna. Scan höjer kvaliteten på receptet på klassikerna Läckökorv och Småländsk lökkorv. Mer kött, traditionell rökning och längre torkning. Nygammal i sortimentet är gammeldags enrisrökt korv. Köttets ursprung är som alltid svenskt.

2010-10-04 08:15 Lammfiol är traditionell svensk husmanskost som även återfinns på julbordet. Lamm har blivit allt mer populärare och konsumtionen har på ett tiotal år ökat från ett halvt kilo till ett och ett halvt per person och år. Vecka 44 lanserar Scan en rökt lammfiol.