2010-10-13 09:03 Traditionsenligt tillagas julskinka till julbordet. I det mångkulturella Sverige finns det idag behov av alternativ. Ett alternativ till julskinkan är att griljera en nötstek.

2010-10-06 10:08 Till det traditionella julbordet hör de kallrökta korvarna. Scan höjer kvaliteten på receptet på klassikerna Läckökorv och Småländsk lökkorv. Mer kött, traditionell rökning och längre torkning. Nygammal i sortimentet är gammeldags enrisrökt korv. Köttets ursprung är som alltid svenskt.

2010-10-04 08:15 Lammfiol är traditionell svensk husmanskost som även återfinns på julbordet. Lamm har blivit allt mer populärare och konsumtionen har på ett tiotal år ökat från ett halvt kilo till ett och ett halvt per person och år. Vecka 44 lanserar Scan en rökt lammfiol.

2009-10-06 08:58 Nästan alla äter eller serverar skinka på jul. Det är också den rätt som är favorit på julbordet. Att den är svensk anser tre av fyra som viktigt. Scans nya julundersökning visar också att det svenska traditionella julbordet föredras av majoriteten, men många utmanar gärna med inslag av nya och annorlunda rätter.

2009-10-06 08:57 Äter man julmat? 97 % Ja, jag äter julmat 3 % Nej, jag äter ej julmat

2008-12-11 14:03 Traditionen att äta mycket griskött vid jul kommer från självhushållets tid. Grisen föddes upp för att ge mat och vid slakten togs alla grisens delar om hand. Scan presenterar här en historisk återblick om grisen och julen.

2008-11-12 08:42 Till julen lanserar Scan färdiga revbensspjäll. Revbenen är förkokta, kryddade med honungssmak och i varje förpackning medföljer en glaze som ger en smak och doft av jul. Konsumenten får mer tid för annat; revbenen behöver bara delas och griljeras.