2010-11-24 12:49 Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och vi har gjort en film där Tonny, vår produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben.

2010-09-13 08:35 Snart står den största mathelgen för dörren och vi vill gärna bjuda in dig och dina kollegor för att presentera julen från Scan. Du kommer att få smaka både klassiker och nyheter till julbordet.

2009-10-06 08:58 Nästan alla äter eller serverar skinka på jul. Det är också den rätt som är favorit på julbordet. Att den är svensk anser tre av fyra som viktigt. Scans nya julundersökning visar också att det svenska traditionella julbordet föredras av majoriteten, men många utmanar gärna med inslag av nya och annorlunda rätter.