2010-11-24 12:49 Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och vi har gjort en film där Tonny, vår produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben.

2010-04-29 08:04 Karrén är bland det mest populära köttet på grillen. Det har Scan tagit fasta på och lanserar grillkarré i en ny avlång form. Den är kryddad med en rubbing med smak av rökig chili och rosmarin.

2010-04-21 08:47 Scan lanserar grillsida hel sous vide till restauranger och storhushåll. Ett svenskt, mört och saftigt kött som passar lika bra till grillen som i ugnen eller pannan.