2011-04-13 08:51 För att få riktigt saftiga, möra och goda kamben ska man koka dem innan grillning. Det momentet behöver konsumenten inte göra själv eftersom Scan lanserar förkokade kambenen enligt sous vide-metoden.
Tag: svensk kött
Pressmeddelanden
2011-04-04 09:10 För att få riktigt saftiga, möra och goda kamben ska man koka dem först. Det momentet behöver kockarna inte göra själva eftersom Scan lanserar förkokta kamben enligt sous vide-metoden.
2010-11-24 12:49 Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och vi har gjort en film där Tonny, vår produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben.
2010-04-12 09:13 Karrén är bland det mest populära köttet på grillen. Det har Scan tagit fasta på och lanserar grillkarré i en ny avlång form. Den är kryddad med en rubbing med smak av rökig chili och rosmarin.
2010-03-01 08:40 Värdlandet för fotbolls-VM har inspirerat Scan till årets kryddiga korv. Boerwors är en kryddkorv med smak av Sydafrika. Säljes endast i limited edition.
2009-05-11 08:59 En undersökning visar att var tredje konsument, gärna betalar lite mer för svenska ekologiska kött- och charkprodukter.
2009-04-20 08:54 Grilla svenskt lamm i sommar. Scan lanserar lammspett Souvláki. Marinerade med sydeuropeisk kryddning och helt klara för grillen.
2009-02-02 08:34 Nu kan konsumenter tillaga en riktig restauranghamburgare hemma. Bistro hamburgaren är en stor och tjockare hamburgare på 190 gram. Kötthalten är hög och nötköttet svenskt.
2009-01-12 09:26 Scan lanserar en ekologisk köttfärssås, av svenskt nötkött. Den behöver bara värmas och är förpackad i ett återvinningsbart plasttråg.
2008-11-24 08:46 Duka upp ett magert julbord med leverpastej, köttbullar och prinskorv. Scans Må Gott sortiment är nyckelhålsmärkt med sänkt salthalt.
