Här äter du bäst i Dubrovnik

Dubrovnik är inte bara en fantastiskt vacker stad att besöka, här finns mängder av bra restauranger där du kan äta både gott och prisvärt. Dubrovnik ligger ju vid kusten och på menyn återfinns mycket fisk och skaldjur. Nedan listan vi restauranger som du inte får missa!

Restaurant Orsan
Typisk kroatisk mat med mycket fisk och skaldjur på menyn (grill). Här sitter du vid vattnet och kan i princip doppa tårna i vattnet. Mycket bra priser och en gudomlig skaldjursrisotto. 

Gil's Dubrovnik
Inne i gamla stan ligger Gil's. Lite up-market och ett köttkoncept som är annorlunda. Kyparen kommer ut med köttet du valt samt våg och du bestämmer själv hur stor bit du vill ha och betalar enligt kilopris. Lite högre priser men fortfarande hyggligt och framförallt bra kvalitet. Inte så turistigt trots att det ligger i gamla stan.

Pantarul
Ett av Dubrovniks senare tillskott. Trendig interiör och modernt kök med inspiration från Italien och Asien.

Proto
Fantastisk restaurang med lika goda kötträtter som skaldjursrätter. Skönt läge i den gamla delen av Dubrovnik dit både turister och lokalbefolkningen går. Proto har funnits sedan 1886 och har en lång historia. Restaurangen har riktigt bra service och suverän känsla för detaljer. Bordsbeställning rekommenderas.

Nautika
Topprestaurang som 2008 utsågs till världens sjätte mest romantiska restaurang av tidningen Condé Nast Traveller. Det kan man lätt förstå när man sitter på terrassen och blickar ut över Adriatiska havet. Menyn varierar beroende på dagens fångst och utbud på de lokala marknaderna men maten är alltid av högsta klass.

Sen finns även två bra sushiställen i Dubrovnik om man gillar det - Shizuku som drivs av riktiga japaner samt klassikern Bota Sare i gamla stan som hållit igång nu i rätt många år.