Sevan lanserar den libanesiska delikatessen labneh på Axfood. Labneh, som är en tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk, påminner om en blandning mellan en mild chèvre och feta och äts på samma sätt. Labneh finns både som tjockare yoghurt och i form av bollar som ligger inlagda i olja.

- Labneh är en libanesisk specialitet som vi är otroligt glada för att kunna introducera på den svenska marknaden, säger Christopher Maroutian, inköpare på Sevan.

Labneh tillverkas genom att getyoghurten får rinna av ett dygn så att den blir så tjock att små bollar kan formas av den. Därefter får bollarna rinna av ytterligare ett par veckor innan de läggs in i olja. I Libanon smaksätts gärna labneh med örter som timjan och mynta eller ges en pikant hetta med stark paprika. 

- Mat från Mellanöstern blir alltmer populärt och under hösten har vi kunnat se ett stort intresse för labneh i sociala medier, säger Sandra Mandorff, trade marketing manager på Sevan. Den vanligaste frågan från konsumenter under hösten har varit var de kan köpa labnehn någonstans så det känns väldigt roligt att vi nu kan hänvisa konsumenterna till någon av Axfoods butiker, fortsätter Sandra.

För mer information kontakta:

Christopher Maroutian, inköpare:
Telefon direkt: 08-546 070 78
Telefon vxl: 08-546 070 00
e-post: christopher@sevan.se

Mattias Westling, affärsenhetschef:
Telefon direkt: 08-546 070 20
Mobil: 070-459 90 98
Telefon vxl: 08-546 070 00
e-post:  mattias@sevan.se

Sandra Mandorff, trade marketing manager:
Telefon direkt: 08-546 070 59
Telefon vxl: 08-546 070 00
e-post: sandra@sevan